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 營養常識 2017/2/20

怎麼吃不胖 8個生活小細節教你正確“瘦著吃”

網絡上減肥食譜滿天飛,然而,你是否知道該怎麼吃才是健康又不胖的吃法呢?生活中,這8個小細節你注意了嗎?

1、選對零食

周末人們都會在電視機前坐得時間最長,最輕易一邊看電視一邊漫不經心地吃零食,不知不覺吃些多余食用品,增加熱量。吃什麼零食不會胖?茶幾上最好少放零食,即使要吃一點,也最好不要吃甜點和花生等高熱量的零食,可以少吃一點葵花籽和話梅。

2、不喝飲料

盡量不喝甜飲料、包裝果汁和啤酒,這些東西熱量很高,會轉化為贅肉,特別要當心。喝什麼飲料能熱控減肥?

3、多喝點茶

人在閒著沒事時,會下意識地想吃東西,別忘了,到這時,喝一杯可以熱控減肥的茶或站起來放松一下四肢,以消除吃的欲看,別信手抓點什麼吃。

4、多“吃”水果

水果中含有豐富的維生素和抗氧化成分,非常有利於健康和美容,但不可忽略的是大多數水果中的果糖含量並不低,吃太多不僅不能減肥,還會導致體重增加。在這 裡我們給你一個非常誠懇的建議,水果盡量用“吃”的,也就是咀嚼食用,因為同等質量的水果和果汁,用“吃”的方式能保證你少攝入很多糖分。

5、要牛奶,不要奶精

雖然名字叫做奶精,但這種咖啡伴侶卻和乳制品沒有絲毫關系,並且也不具備任何營養價值。奶精中的主要成分是氫化植物油和香料,反式脂肪酸含量極高,不健康 的同時也會導致肥胖,所以如果想要在喝咖啡的時候用奶香中和咖啡醇厚但卻苦澀的口感,不妨用鮮牛奶代替奶精,這樣你可以攝取更少的能量。

6、用橄榄油代替色拉油

烹調食物時盡量使用橄榄油代替色拉油或其他復合類食用油,這是因為橄榄油的熱量更低,同時富含利於脂肪代謝的不飽和脂肪酸和抗氧化多酚,能在輔助減肥的同時保護血管和肌膚的健康。

7、遠離紅肉

減肥時要控制碳水化合物和油脂的攝入,但要記得獲取足夠的蛋白質來維持正常的代謝。獲得蛋白質的途徑有很多,相比吃像豬肉、牛肉這樣的紅色肉類,雞肉、魚類、豆制品以及蛋類是更理想的選擇,這些食物的膽固醇含量更低,能幫助減少每天的熱量攝入。

8、改變烹饪方式

雖然用煎炸等方法制作的美食更能引起人的食欲,但熱量極高,所以不妨用清炒、炖煮的方式來烹調食物,比如把每天早餐的煎蛋改成炒蛋或水煮蛋,這樣可以少吃很多油脂,控制每日的卡路裡攝取。