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 營養常識 2017/2/20

飯局多不要緊 赴宴7招讓你無懼油膩

  元旦小長假已經在人們依依不捨中拉上了序幕,但春節呢?就在前方等著你啊!屆時親朋好友的各種聚會,肯定占據了整個長假,對於想要減肥的人來說,這簡直就是再給自己的減肥搗亂,本來一個人的時候還能想著去減肥,但是一旦碰上聚會這種事情,就算自己想減肥,也會變得很困難,如果你還在為赴宴長胖的事情擔憂的話,那趕緊看看小編給你總結的赴宴7招吧,即便天天有飯局,也能無懼肥胖。

  赴宴招數1 赴宴前餅干墊底

  赴宴前可以先吃些蘇打餅干、土司,或者是吃些水果來墊底。一來可以增加飽足感,二來可避免在筵席中攝取過多的肉類與油脂。

  赴宴招數2 多吃蔬菜少食肉類

  宴席上多吃蔬菜,如果蔬菜類的菜肴比較少的話,建議不妨多吃盤飾中的青菜或水果,以補充纖維與維生素的不足。蔬葷比掌握在3:1至4:1,這樣即使脂肪吃多了,也能隨蔬菜中的膳食纖維排出體外。

  赴宴招數3  湯汁魚肉少量攝取

  宴席上一定要減少油脂的攝取,少吃油炸類的食物,如果裹粉的時候,最好將外皮去除,湯汁、濃湯和菜汁盡可能也少喝。除此之外,避免攝取過多的蛋白質與膽固醇。雞、鴨、肉等動物性食物要避免過量,否則人體呈酸性體質,容易疲勞。螃蟹、鳗魚、蝦等海鮮,膽固醇含量較高,最好不要過量食用。最好減少吃自助的機會,人們在吃自助的時候往往會吃得過飽,這樣便會導致胃腸道、肝髒的負擔加重。

    赴宴招數4  少吃一口

  一到假日,聚餐是很正常的一件事,聚餐的宴席常常是很豐盛的,豐盛的菜肴和相互之間的互讓,往往會使人食欲旺盛而“吃撐”,如果暴飲暴食,很容易造成胃腸的不適甚至消化系統疾病的發生,而且也容易因為吃太多油膩了無法消化而積聚脂肪!所以最好的預防方法就是自我節制。

  赴宴招數5  少飲酒 真要飲酒加冰塊可以降低濃度

  朋友之間,家人之間聚餐的時候,喝酒是很正常的事情,但是飲酒一定限量,節假日飲酒也應該遵循這一原則。過量的酒精會造成肝髒、大腦、神經系統和消化系統等損傷,而對於需要減肥的人來說,酒更是高熱量的致胖殺手!假日飲酒還會造成各種事故突發,給家人和自己帶去無限痛苦。

    所以,節假日期間,小編建議最好選擇礦泉水或無糖的烏龍茶,若一定要喝酒助興,一定要少量,可以多加一些冰塊,以降低酒精的攝取量。另外,最後一定要吃一點米飯。

  赴宴招數6  最好選擇菊花茶

  宴會中,很多飲料往往含有的糖分比較高,熱量也比較多,這對減肥來說是非常不利的,如果不想喝飲料,不如用喝茶或者是白開水來替代。注意,千萬不要喝濃茶,因為茶葉中含有鞣酸和茶鹼,這兩種物質會影響人體對食物的消化。在吃飯過程中和飯後半小時內應忌喝茶。飯前最好也少喝茶,如果要喝,應該選用菊花茶等淡茶。

  赴宴招數7  飯後不要馬上吃水果

  飯後馬上吃水果對身體健康是非常不利的,因為食物進入胃腸後,需要1~2小時的消化時間,才能緩慢排出。飯後立即吃水果,就會被先吃的食物阻滯在胃內,水果中的果糖不能及時進入腸道,以至在胃中發酵,產生有機酸,引起腹脹和腹瀉。長期如此,就會導致消化功能紊亂而致病變。所以,即便很想吃水果,也一定要等到飯後一兩個小時。

  Tips:外出赴宴回家後的飲食一定要清淡,最好是素食為主,以緩解宴會時的油膩,多補充宴席上所缺乏的蔬菜、水果、雜糧、豆制品等,以保持整體的飲食平衡。如果飯局是晚上的話,飯後最好能去散步40分鐘以上,第二天再從飲食上加以調整。

  千萬不要因為覺得是在假日期間,便放開了使勁吃,這樣對身體健康是非常不利的,容易引發各種急性腸胃病,還會直接中斷你的減肥大計,讓你越吃越胖,所以,在即將到來的春節長假期間,一定要管好自己的嘴巴,少食多動、有選擇的吃,便能讓你不長肉哦!