減肥要控制飲食，控制飲食不等於節食，合理制定減肥計劃，采用合理的飲食方式才能達到健康減肥目的。小編推崇飲食減肥的最佳方式，4個飲食技巧可幫我們最大限度降低脂肪量及熱量，而不會缺少身體必要的營養成分。飲食減肥的最佳方式提倡適當補充蛋白質和碳水化合物，提倡營養均衡的飲食方式，因此每餐的食物種類要多樣化。
一、少食多餐的飲食方式
通常人們的飲食方式是一天三頓飯，為了更好地減肥，我們可將三頓分為多頓，將一天的總熱量分成多個小份攝入。建議一天的進食次數分為5～6次為宜，如果覺得有困難，分為4餐也是可以的，這種進食方式不但有助於消化，更容易控制一天攝入的總熱量。一天4餐的分配方式可參考下面的方案，建議一天攝入的熱量總數為1500大卡。
第一餐攝入600大卡，第二餐攝入400大卡，第三餐攝入300大卡，第四餐攝入200大卡。將每天進食次數增加，維持了一天正常的新陳代謝率，同時促進了體內脂肪燃燒和消化功能，避免體內脂肪過度囤積。
二、降低脂肪類食物的攝入量
脂肪量過高就會造成熱量上升，所以想控制熱量就得減少高熱量食物的進食量，脂肪類食物的熱量是非常高的，大約1克脂肪就具有9大卡，遠遠超過了碳水化合物。因此，平日裡減少食用油膩食物，內類選擇雞肉、魚肉，以及選擇紅瘦肉。另外，油炸類的食物避免食用，在家進行烹饪的時候也要盡量少放油、鹽及各種調味品。
三、選擇正確時機補充碳水化合物
米飯等主食都屬於碳水化合物，有些朋友在減肥期間選擇不吃主食，這種方式營養專家並不提倡。朋友們不必過於擔心碳水化合物類食物會導致肥胖，只要選擇恰當的時間補充就可避免發胖。
在每天的後半段時間食用碳水化合物類食物是最容易造成脂肪形成和囤積的，因此，專家建議晚餐時可適當減少主食的進食量，但並不是說可以一點都不吃。而早餐中攝入碳水化合物食物，對減肥和身體健康能起到促進作用。
四、適當補充蛋白質
蛋白質類食物是維持肌肉量、增強肌力以及促進新陳代謝代謝的基礎，同時體內充足的蛋白質可降低運動時的肌肉酸痛和疲勞，能夠加快體力恢復的速度，同時減少體內多余脂肪。
蛋白質有兩個種類，分別是動物性蛋白和植物性蛋白質，一般人們比較忌諱動物類蛋白，在減肥期間更是拒絕食肉，生怕會長出更多贅肉。其實選擇紅瘦肉那部分是不會造成脂肪增長的。我們只需要在每次用餐時注意維持動物蛋白及植物蛋白的平衡，這樣減肥更有力度。
