減肥可以吃豬油嗎

　　豬肉裡面、內髒外面成片成塊的油脂叫“板油”,這是豬油最集中的地方,出油率高、油渣少,一般加工後作為工業用油做糕點等。

　　營養價值

　　豬油中含有多種脂肪酸，飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸的含量相當，能提供極高的熱量，並且含有的維生素A、維生素E也很豐富。

　　適用人群

　　一般人都可食用;

　　動物油熱量高、膽固醇高，故老年人、糖尿病患者、肥胖和心腦血管病患者都不宜食用。