飲食減肥方法即是通過平常攝入食物的熱量來控制體重的增漲，這種方法比之運動減肥法和節食減肥法都較為折中，不會讓減肥者承受太多痛苦。今天我們就來介紹幾個健康飲食減肥方法，看看怎樣吃，才能吃出苗條身材。
1.食物多樣、以谷物為主
減肥的前提是要健康，所以選擇減肥就必須先給身體打好營養基礎，平衡膳食必須由多種食物組成，提倡廣泛食用多樣化的食物。這些營養豐富多樣的食物包括五大類：谷類及薯類;動物性食物;豆類及其制品;蔬菜及水果類;純熱能食物。這些食物往往含有各種人體所需的蛋白質和維生素，食材的多樣能夠讓人攝入的營養被均衡吸收，調整體內激素，這樣良好的身體條件能夠為減肥提供一個適宜健康的內部環境。
2.控制食物量，蔬菜、水果和薯類也不宜多吃
含豐富營養的蔬菜、水果和薯類的膳食，這些食物吃多了，同樣發胖。減肥的過程中有那麼一個誤區，那就是人們一味地覺得即使大量食用蔬菜水果以及薯類對減肥是“有百利而無一害”，事實卻並非這樣，這些食材中即使脂肪量低，但是含糖量卻不是像人們想象的那麼低，而這些攝入的糖份在體內是極容易轉化為脂肪的，所以不宜大量食用。
3.常吃豆類及其制品
常見的含有較高營養價值的豆類有芸豆、綠豆、黃豆、黑豆、紅豆、豌豆等，它們澱粉含量都較高而脂肪含量低，而且還含有人體需要的氨基酸，但是因為蛋氨酸的含量不高，所以一般都適合於和其他含有高蛋氨酸的谷類搭配食用。這些豆類在被人體吸收以後，利用率很高，這樣一來可以避免造成不必要的身體負擔，還會讓身體變得棒棒的。
4.經常吃適量的魚類
常見的適宜減肥的魚類有：鲫魚、帶魚、墨魚、鯉魚、鲢魚等，這些魚類都含有豐富的營養成分，大多具有清毒利尿的作用，最重要的是這些食材中含有的脂肪量都很少，但是卻含有其他高脂肪的肉類所不具有的營養優勢，所以可以作為減肥時的首選。
5.寧可食用烤肉也不要食用油炸的肉
想吃肉排或肉丸的話，寧可烘烤也不要油炸，選用肉類時，最好以雞肉來代替牛肉。雞肉比起豬肉和牛肉脂肪和熱量都更少，而且口感更爽滑可口，無論采用何種烹饪方法或與何種食材搭配都能烹饪出美味的菜肴，且它營養豐富，幾乎可以成為減肥者攝取動物性蛋白質的首選食物。減肥過程並非都那麼痛苦，只要選擇了對的食材，同樣能起到很好的瘦身作用。
6.早餐正常吃，不要吃得過於油膩
早上有時候或許你也會因為睡懶覺而情願把吃早餐的時間壓縮在被窩裡面，覺得被窩比單調的早餐更吸引人，一來可以賴床，二來還可以減肥，何樂而不為呢?如果你真這樣想，那你就已經踏入了減肥的誤區了，所謂i所謂一天之計在於晨，早餐是人一天的活力來源啊。不吃早餐對身體的損害雖不是一時可見，但是長期下來，絕對是吃不消的。所以還是把早餐的時間從被窩裡還原出來吧，實在不行，你可以以一根熱量不高，但是卻可以飽腹的香蕉作為支撐，只是要注意不能空腹食用，因為這樣會破壞體內的鈣鎂平衡。
7.用具有清腸功效的瓜果代替零食
平時MM們都愛吃零食，這不能說是壞習慣，但是絕對是減肥愛美人士邁向好身材的“攔路虎”，所以不妨用低熱量又含有豐富纖維素的瓜果代替零食，健康美麗又不失美味，你可以把紅蘿卜、蘋果、青瓜、西瓜、西紅柿等洗淨放入冰箱，看書看電影時，想吃零食的時候。拿出一盤切得美美的瓜果作為零食，既方便又可以順便清理腸胃。我們都知道，減肥是一項要長期堅持的工作，沒有想象中那麼痛苦，也沒有想象中那麼工程浩大，只需要合理安排好細節，改變一下生活習慣，不知不覺中，你會發現，衣褲的尺碼都小了。
8.晚餐後不再攝入其他食物
還是那句老話“早上吃得好，中午吃得飽，晚上吃得少”，我們一天的營養分配規律就是和這句話相關，早餐往往支撐著我們一天的營養來源，中午時保證工作效率和質量的一餐，不想要工作的時候，肚子的叫聲在旁伴奏，中午就要吃得夠飽，而晚上我們身體所需要的熱量是很少的，晚餐後不但不要吃任何東西，晚餐的攝入量也不應該過多。
飲食減肥方法一般都會搭配一些低熱量食譜來進行輔助減肥，在選擇這些減肥食譜的時候一定要選擇那些營養專家專門搭配的食物。低脂高鈣高營養才是最佳的選擇，另外就是不要不吃飯，不要過分節食，這對身體都不好。
