喝粥的好處有很多，所以很多人都經常喝粥來養生。但是任何食物都有兩面性，你知道喝粥的禁忌有哪些嗎？你知道養生粥的做法有哪些嗎？今天小編告訴大家要記牢喝粥的4個注意事項，趕緊來了解一下吧。
三餐不能總喝粥
這個很多人常犯。適當喝粥確實有益，但不可頓頓喝。粥屬於流食，在營養上與同體積的米飯比要差。且粥“不頂飽”， 吃時覺得飽了，但很快又餓了。
長此以往，會因能量和營養攝入不足而營養不良。所以喝粥也要注意均衡營養。將粥煮得稠一些，配個肉菜，或在兩餐之間吃 些點心等，都能補充能量。
冰粥並不可取
冰粥是夏天的熱賣食品，但它不適合體質寒涼、虛弱的老年人以及孩子。冰粥喝多了不僅會使人體的汗毛孔閉塞，導致代謝廢物不易排洩，還有可能影響腸胃功能。
糖尿病人喝粥要適量
糖尿病患者一般更容易餓，而且粥具有消化快的特點，所以很容易讓人吃了很快又想吃;粥本身在短期內還容易被身體所吸收，導致血糖迅速升高，或者波動過大。糖尿病患者要適量喝粥，每次一小碗即可。
胃不好的人少喝
不少人認為粥養胃。但事實上，這種觀點並不全面。因為喝粥不用慢慢咀嚼，不能促進可以幫助消化的口腔唾液腺的分泌;
而且水含量偏高的粥在進入胃裡後，會起到稀釋胃酸的作用，加速胃的膨脹，使胃運動緩慢，這同樣不利於消化。
因此胃病患者不宜老喝粥，而應選擇其他容易消化吸收的飲 食，細嚼慢咽，促進消化。
推薦4款養生粥
菊花大棗枸杞粥
材料：米、菊花、金絲棗、枸杞、銀耳、蜂蜜。
做法
1、 銀耳加清水泡發，摘去根部，撕成小朵;
2、 砂鍋水開後放入大米、銀耳大火煮開，小火繼續煮半個小時;
3、 放入菊花、無核金絲棗、枸杞，繼續煮半個小時;
4、 將煮好的粥放涼至六十度以下，放入蜂蜜調勻即可。
滑蛋牛肉粥
材料：大米、糯米、牛肉、香菇、雞蛋、香蔥。
做法
1、將大米、糯米洗淨後用清水浸泡至每粒米都吸飽水分;牛肉洗淨切片;香菇洗淨切片;香蔥洗淨切碎備用。
2、砂鍋中添加適量水煮開，加入浸泡好的大米，滴入幾滴香油，然後用勺子攪一下(免得大米沾砂鍋底)，大火煮開後轉小火煮至米開花，湯汁濃稠，
3、取適量煮好的米粥放入小砂鍋中，依次加入生姜片、香菇和牛肉片，再調入少許鹽和白胡椒粉，最後加入蛋黃，滴入少許香油，撒上香蔥碎即可。
紅薯粳米粥
材料：選紅薯兩塊，粳米適量。
做法：粳米洗淨，加水入鍋熬煮，後放入塊狀紅薯熬熟即可。
功效：紅薯性味甘平，具有補中和血、益氣生津、寬腸胃之功效。與粳米熬粥可健脾養胃、益氣通乳、潤肺通便的功效。秋季常食此粥，還能降低血液中的膽固醇、減少皮下脂肪，延年益壽。
菊花粥
材料：菊花50克，粳米 l00克。
做法：先將菊花煎湯，濾出清湯與粳米同煮成粥。
功效：初秋易生燥熱疾病，以菊花煮粥，具有清暑熱、散風熱、清肝火、明眼目等作用。對於秋季風熱感冒，心煩咽燥，目赤腫痛等具有一定療效。
總結：通過小編上文的介紹，你知道要記牢喝粥的哪4個注意事項了嗎？你知道喝粥的禁忌有哪些了嗎？大家一定要避開這些禁忌，正確喝粥，這樣才能不損害你的身體健康，遠離疾病。
