看到這個標題，我想大家肯定不禁會提出一個大大的問號，有哪些秘密呢？任何食物也有它的飲食禁忌，下面是相關的內容。
1、坐飛機前少吃薯類
薯類食品大都有很強的產氣作用，在一些歐洲機場的“健康指引手冊”中，土豆、紅薯等澱粉類食品被列為“最不推薦在機場餐廳享用的食品”，因為飛機升高時，氣壓會下降，如果你吃了太多可產氣的薯類食品，會感到下體膨脹，並且頻頻拜訪洗手間!
2、發芽的大蒜更有益心髒健康
韓國慶北國立大學食品科學與生物技術學院的研究者發現：發芽的大蒜比新鮮大蒜含有更多的有益心髒健康的抗氧化劑。
研究人員通過實驗發現：發芽五天的大蒜的抗氧化活性要強於新鮮的大蒜。
此外，發芽的大蒜還含有不同的代謝產物，這就表明它生成了不同的物質。發芽大蒜的提取物在實驗室條件下還能保護細胞免受某些類型的損害。
3、睡前吃餅干告別噩夢
印度醫學專家研究證明，四成半的惡夢都由低血糖引發，血液中糖分含量過低，會使腦神經皮層細胞吸收過多負面情緒，讓你在睡覺時惡夢連連。
如果入睡前吃幾塊餅干或喝一杯加糖的豆漿，能有效減少惡夢，提高你的睡眠質量!
4、晚上吃牛肉小心傷肝
美國《糖尿病》雜志刊登一項新研究發現，夜班族(特別是上大夜班的工人)晚上應該避免吃牛肉等富含鐵的食物，否則更容易增加罹患2型糖尿病等多種慢病的風險。
新研究中，美國猶他大學研究人員朱迪思·A·西姆考克斯博士及其同事發現，晚上吃牛肉等富含鐵的食物會干擾肝髒生物鐘。
對於肝髒生物鐘已經與大腦生物鐘(人體主生物鐘)不同步的夜班族而言，晚上吃富鐵食物更容易加劇兩種生物鐘的不同步，從而增加罹患肥胖症、糖尿病和中風等疾病的風險。
5、香菇讓女人挺直腰桿
韓國《文化日報》的客座醫學專家建議，女性每日必吃香菇，尤其是經常在陽光下暴曬的香菇。
因為香菇中的麥角甾醇在與陽光接觸時可產生大量維生素D，這種優質補鈣元素可讓你腰桿挺直、充滿骨感美!
6、紅蘿卜纓補鈣好於大豆
加拿大食品專家研究發現，每100克大豆中含鈣191毫克，而每100克紅蘿卜纓中含有360毫克的鈣，幾乎是大豆的一倍!因此食品專家建議，買菜時不要輕易丟掉珍貴的紅蘿卜纓，用它熬湯、炒菜或拌沙拉，都能達到意想不到的補鈣效果!
7、早上別吃丹麥面包
要制成松軟酥香的丹麥面包，需往面粉中加入大量起酥油，這樣才能形成面包裡特殊的層狀結構。
而起酥油不光讓身體發胖，還會影響女性荷爾蒙分泌。
由於人體激素水平在早上最敏感，因此歐洲醫學專家建議，吃丹麥面包的最佳時間是中午，那時人的雌性激素水平相對穩定，你不會因攝入太多起酥油而失去濃濃女人味!
8、吃咖喱能防老年癡呆
英國《每日郵報》報道，美國《干細胞研究與治療》雜志刊登德國一項新研究發現，常吃咖喱可以更好地預防老年癡呆症。
新研究發現，芳姜黃酮對於修復老年癡呆症等神經退化疾病患者大腦起到關鍵作用。
多項實驗室測試結果顯示，芳姜黃酮可顯著促進大腦干細胞增殖及大腦神經元生成。
該物質可幫助科學家研究出可治療老年癡呆症和卒中等疾病患者大腦細胞喪失的新療法。
9、胃口不好與鞋擠腳有關
日本早稻田大學醫學院的健康報告指出，食欲好壞與鞋子大小有關!由於腳上匯集著6條經脈，直接影響內髒器官的神經反應。
當鞋擠腳時，足部血液循環受阻，攝食中樞供血不足，你會感到胃口不好、食欲下降!
黃瓜不能和什麼一起吃
看到這個標題，我想大家肯定不禁會提出一個大大的問號：黃瓜可是被我國醫學名著本草綱目列為最適合滋補氣血的奇藥妙方，並且還是減肥排毒的好東西，怎麼還有不能同它一起吃的東西呢?任何食物也有它的飲食禁忌，比如黃瓜的飲食禁忌也是相當多的，和許多種食物不能胡亂搭配食用，西紅柿、卷心菜、辣椒、枇杷等13種食物與黃瓜混合搭配起來吃是很不好的，要是冒失的吃了，沒有什麼營養價值不說，說不定還會吃出病來，所以說最好的方式是不要一起吃。
1、枇杷
黃瓜中含有維生素C分解酶，與枇杷同食，枇杷中的維生素C會遭到破壞，失去了應有的營養價值。
2、菜花
黃瓜與菜花相克，菜花中維生素C含量亦較豐富，每100克約含88毫克，若與黃瓜同食，菜花中的維生素C將被黃瓜中的維生素C分解酶破壞，故不宜配炒或同吃。
3、花生
黃瓜切小丁，和煮花生米一起調拌，作為一道爽口涼菜，經常被使用。其實，這樣搭配不是十分妥當。因為這兩種食物搭配可能會引起腹瀉。黃瓜性味甘寒，常用來生食，而花生米多油脂。一般來講，如果性寒食物與油脂相遇，會增加其滑利之性，可能導致腹瀉。
4、小白菜
菠菜中維生素C含量為每100克中含90毫克，小白菜為每100克中含60毫克，皆不宜與黃瓜配食，不然，將降低營養價值。
5、西紅柿
經常看到有人吃了一根黃瓜，再吃個西紅柿;或者飯桌上已經有了盤“西紅柿炒雞蛋”，再來盤“黃瓜炒肉”，這樣吃是不正確的。因為黃瓜裡含有一種維生素C分解酶，會破壞其他蔬菜中的維生素C。西紅柿是典型的含維生素C豐富的蔬菜，如果二者一起食用，我們從西紅柿中攝取的維生素C，再被黃瓜中的分解酶破壞，根本就達不到補充營養的效果。
6、卷心菜
黃瓜不能與什麼同吃?卷心菜就是其中的一種，因為兩者同吃會影響維生素C的吸收。
7、辣椒
黃瓜不能和辣椒一起吃。辣椒的維生素C含量豐富，每100克中約含198毫克。黃瓜中含維生素C分解酶，黃瓜生食此酶不失活性，二者同食，則辣椒中的維生素C被破壞，降低了營養價值。
8、芹菜
黃瓜中含有維生素C分解酶，生食時假如與芹菜一起，兩者的維生素都會遭到不同程度的破壞，因而營養成分就會大大降低。
9、柑橘
柑橘亦含維生素c，每100克約含25毫克，做西餐沙拉時，有時亦配以黃瓜，碧玉、金黃，色澤絢麗。但桔中維生素C，多為黃瓜中的分解酶所破壞。
10、金櫻子
食用金櫻子不宜食黃瓜，因為會導致身體不適。
11、山藥
山藥與黃瓜不宜同食，黃瓜中含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。
12、香菜
黃瓜中含有維生素C分解酶，可破壞其他食物中所含的維生素C,而芫荽為含維生素C較高的食物，若將其和黃瓜同時食用，會使芫荽中所含的維生素C受到破壞，失去原有的營養價值。
13、香椿
因為黃瓜中含有維生素C分解酶，會破壞到香椿中的維生素C，影響人體對維生素C的吸收，使營養大大降低，故香椿和黃瓜也不宜同食。
真是不看不知道，一看嚇一跳，竟然還會有這麼多的食物不能同黃瓜搭配起來同吃，這種吃的方面的科普知識對於大家的身體健康應該是很有幫助的，就是看似普通的黃瓜，也有這麼多的禁忌，有這麼多的不為人所知的弊端，看來吃的方面以後要十分的注意了。
