當人們在受傷或者有某些疾病的時候，對於飲食是非常謹慎的，因為如果吃錯了，就會對身體產生負面影響，那麼你知道痛風的飲食需要注意什麼嗎?原來他們竟不能吃菠菜!那麼痛風吃什麼比較好呢?你知道哪些痛風飲食療法呢?
相信很多痛風患者對於自己不能吃什麼都銘記在心了，真可謂久病成醫嘛。那麼為什麼痛風患者不能吃菠菜呢?我們一起來了解一下吧。
菠菜屬於低嘌呤食物，他的嘌呤含量只有13.3毫克。但是，人們容易忽略了一點，菠菜中含有大量的草酸。痛風病人體內的尿酸濃度很高，超過飽和值，極易與菠菜中的草酸結合形成結石。
所以，痛風患者應該盡量避免食用菠菜，抗風紅有一位患痛風11年的曹先生，有輕微痛風石，腰部卻有流沙狀結晶。食用抗風紅3個月後，排尿酸的時候排出很多腎結石，這種腎結石就是草酸和尿酸鹽結晶結合形成的。
那麼問題來了，如果痛風患者在以前食用大量蔬菜導致腎髒你有腎結石怎麼辦呢?
專家表示可以在食用溶解尿酸鹽結晶抗風紅的同時，大量喝水。下樓的時候走樓梯，並經常跳一跳。有力於痛風性腎結石的溶解和排出。
最後，專家在這裡提醒痛風患者食用菠菜需謹慎。
痛風患者的飲食注意事項
痛風患者除了盡量吃嘌呤含量較少的食物外，飲食上還應牢記“三多三少一禁忌”。
(1)多飲水，少喝湯
血尿酸偏高者和痛風患者要多喝白開水，少喝肉湯、魚湯、雞湯、火鍋湯等。白開水的滲透壓最有利於溶解體內各種有害物質。多飲白開水可以稀釋尿酸，加速排洩，使尿酸水平下降。湯中含有大量嘌呤成分，飲後不但不能稀釋尿酸，反而導致尿酸增高。
(2)多吃鹼性食物，少吃酸性食物
痛風患者本身有嘌呤代謝紊亂，尿酸異常，如果過多吃酸性食品，會加重病情，不利於康復。而多吃鹼性食物，能幫助補充鉀、鈉、氯離子，維持酸鹼平衡(鹼性食物：1.蔬菜、水果類;2.海藻類;3.堅果類;4.發過芽的谷類、豆類。酸性食物：1.澱粉類;2.動物性食物;3.甜食;4.精制加工食品，如白面包等;5.油炸食物或奶油類;6.豆類，如花生等)。
(3)多吃蔬菜水果，少吃飯
多吃菜，有利於減少嘌呤攝入量，增加維生素C，增加纖維素。少吃飯有利於控制熱量攝入，限制體重、減肥、降有害血脂。
(4)忌酒
因酒精中含有嘌呤，在體內代謝生成尿酸，此外乙醇代謝產生的乳酸，可抑制腎髒對尿酸的排洩，進而使血尿酸增高, 誘發痛風。
痛風的注意事項
飲食中合理控制碳水化合物的攝入，蛋白質的攝入應以植物蛋白為主，有腎髒病變者應采用低蛋白飲食。動物蛋白可選用不含核蛋白的牛奶、奶酪、脫脂奶粉、蛋類的蛋白部分。飲食控制原則采取“三低一高”，即低嘌呤或無嘌呤飲食、低熱量攝入、低鹽飲食和大量飲水。
結語：以上就是小編為大家介紹的關於痛風的飲食相關內容，通過文中的介紹，相信大家已經知道了痛風吃什麼比較好，知道了一些痛風飲食療法，在日常的生活中，痛風患者不要再吃菠菜啦，畢竟會對我們的身體造成傷害，可以參考文中的飲食方去吃哦。
