【水果選擇！含糖和熱量較少的】
·青梅、西瓜、甜瓜、橙、檸檬、葡萄等每百克含糖量在10克以下的，屬於低糖型水果。
·香蕉、石榴、柚、橘、蘋果、梨、荔枝、芒果等含糖量在11克—20克的屬於中等含糖量水果；
·棗、紅果，特別是干棗、蜜棗、柿餅、葡萄干、杏干、桂圓等水果含糖量超過20克，糖尿病患者或者減肥mm要小心選用。
此外香蕉雖然卡路裡很高，但脂肪卻很低，而且含有豐富鉀，又飽肚又低脂，可減少脂肪在下身積聚，是減肥時候的理想食品。
水果食譜大放送
- 草莓鮮果沙拉
草莓和蘋果裡面都含有大量果膠，可以清潔腸胃;香蕉可潤腸通便，對治療便秘有輔助作用;蜂蜜和酸奶更是排毒養顏的佳品。
材料：草莓若干，蘋果一個，香蕉一根，酸奶一杯，蜂蜜適量。
做法：將草莓、蘋果洗淨切塊，香蕉切成小段，與酸奶混合，加入適量蜂蜜。
- 蜜桃西柚沙拉
桃子具有生津潤腸、活血消積的功效;梨中類黃酮物質和抗氧化營養成分能夠排除腸道中的致癌物質，防止人體排毒系統受到傷害;柚子則可以健胃去火，潤腸通便。
材料：西柚半個，梨、桃各一個，沙拉醬，蜂蜜適量。
做法：將梨、桃分別洗淨，柚子去皮，將三者切塊，倒入沙拉醬攪勻，最後加入蜂蜜。
- 葡萄香蕉沙拉
香蕉富含膳食纖維，有助於消化排毒，美容減肥
材料：巨峰葡萄一串，香蕉1個，猕猴桃2個，楊桃1個，草莓3個，酸奶少許。
制作：以上水果洗淨切塊淋上酸奶即可。
【水果時間！最好餐前吃】
研究表明：如在進餐前20分鐘至40分鐘吃一些水果或飲用1至2杯果汁，則可防止進餐過多導致的肥胖。因為水果或果汁中富含果糖和葡萄糖，可快速被機體吸收，提高血糖濃度，降低食欲。水果內的粗纖維還可讓胃部有飽脹感。另外，餐前進食水果，可顯著減少對脂肪性食物的需求，也就間接地阻止了過多脂肪在體內囤積的不良後果。但是，很多水果如柿子、山楂、杏仁、菠蘿等都不能空腹吃。為了減肥，餐前食用水果時，最好選擇酸性不太強、澀味不太濃的水果，如蘋果、梨、香蕉、葡萄、西瓜、甜瓜等。
而飯後吃水果難以達到減肥的效果。因為飯後吃水果，就等於吃多余的糖，這部分多余的糖容易轉化為脂肪貯存在身體裡，還可能增肥。尤其是不要在晚餐後大量吃水果，因為晚間進食後合成脂肪積累在體內的可能性最大。但是，有些水果有促進消化的作用，如富含蛋白酶的菠蘿和猕猴桃，富含有機酸的檸檬、山楂等，對於這類水果可在餐後一小時左右再吃。
【水果食用！食量不要過多】
大多數人認為，水果富含纖維素，幾乎不含脂肪和蛋白質，因而可以無節制地放心食用，其實這是一個誤區。水果並非能量很低的食品，由於味道甜美很容易吃得過多，其中的糖就會轉化為脂肪而堆積。例如每100克草莓大約有30卡熱量，若你喜歡吃草莓且能一次吃下很多，攝入的熱量是驚人的。又如吃半個中等大的西瓜（瓜瓤重約2公斤），便不知不覺之間攝入熱量680卡，約相當於三碗米飯。所以吃水果減肥餐時要節制水果的食用量。
【一周減7斤！水果餐】
第一天
早餐：全麥吐司1片+ 牛奶1杯+ 蘋果1個
午餐：米飯半碗+ 水煮青菜+ +絲瓜湯+梨1個
晚餐：米飯半碗+炒四季豆+白蘿卜湯+番茄1個
第二天
早餐：三明治1份+益力多1瓶+番茄1個
午餐：齋面1碗+水煮青菜+蘋果1個
晚餐：米飯半碗+涼拌西洋芹菜+味噌湯+楊桃1個
第三天
早餐：白煮蛋1個+豆漿1杯+大番茄1個
午餐：雜米飯半碗+炒草菇+冬瓜湯1碗+橙1個
晚餐：糙米飯半碗+水煮青菜+金針湯+猕猴桃1個
第四天
早餐：皮蛋瘦肉粥1碗+水煮青菜1碟
午餐：鲔魚三明治1個+青菜沙拉1盤+蘋果1個
晚餐：糙米飯半碗+水煮菜心+冬瓜湯+梨1個
第五天
早餐：水果沙拉1份+ 白煮蛋1個
午餐：雜米飯半碗+涼拌黃瓜+白蘿卜湯+橙1個
晚餐：糙米飯半碗+炒豆苗+絲瓜湯+小番茄 8個
第六天
早餐：玉米1個+白粥1碗+櫻桃4個
午餐：糙米飯半碗+涼拌西洋芹菜+菠菜湯+楊桃1個
晚餐：糙米飯半碗+炒芥蘭+清炖香菇排骨湯+蘋果1個
第七天
早餐：全麥吐司2片+ 蒸蛋+小番茄4個
午餐：齋面1碗+水煮青菜+涼拌小黃瓜+蘋果1個
晚餐：糙米飯半碗+水煮菠菜+苦瓜湯+奇異果1個
