中醫認為紅豆有利小便、消脹、除腫之功效，非常適合減肥食用。特別是夏季，能有助幫助身體防暑去水腫。下面介紹3款美味紅豆湯的做法，美白養顏又減肥，愛美的你不要錯過哦!
蓮子百合紅豆沙
原料：紅豆500G、白蓮子30G、百合10G 、陳皮適量、冰糖約500G。
【做法】
1、先洗干淨紅豆、蓮子、百合，清水泡浸兩小時;
2、煮開水，把紅豆(和浸豆水)還有陳皮、蓮子、百合放入鍋中;
3、煮開後用中慢火煲兩小時，最後才用大火煲大概半小時;
4、煲至紅豆起沙和還有適量水份，就可以加糖調味，甜度根據各人所愛。
貼士：
紅豆不必浸太久，最多是一到兩個小時，沒時間的可以不浸，也不要用熱水浸。陳皮不要用太多，但要用好的。中途可以加水,但豆和水的比例就要看個人喜好了，當然紅豆沙不能煮出來太少豆，紅豆湯就可以稀一點。冰糖要在最後才下，不然紅豆就會煮不爛了。最後轉用大火煲是為了紅豆能煲散成沙。
功效：
健脾益腎、固精益氣、強健筋骨、增強體力。
美白祛斑湯
綠豆5錢、紅豆5錢、百合5錢。
【做法】
1、將綠豆、赤小豆、百合洗淨，用適量清水浸泡半小時。
2、大火煮滾後，改以小火煮到豆熟。
3、依個人喜好，加鹽或糖調味皆可。
功效：
清熱美白，滋潤肌膚。
紅豆黑米粥
原料：紅豆、黑米、白砂糖。
【做法】
1、紅豆和黑米洗淨，清水浸泡5小時以上。
2、將浸泡的水倒掉，將黑米及紅豆和適量冷水放入鍋裡，大火煮沸，轉至小火煮至熟透加糖即可。
功效：活血養顏
上述紅豆湯非常適合減肥食用，享瘦的你一定不要錯過!
