很多人會認為糖是導致發胖的主要原因，其實，糖類的卡路裡一般是100g糖中含有384kcal熱量。一般一碗米飯100g就含有356kcal額熱量，所以說糖類並不是碳水化合物中含有熱量特別高的食物。
高熱量的原因是同糖類一起食用的油脂。黃油100g含有745kcal熱量、生乳酪100g含有433kcal熱量。搭配糖及小麥粉等，就會造成高熱量，食用過量，身體無法代謝。造成體內脂肪形成。
如何吃糖而不發胖？要抑制胰島素上升的同時，提高身體每日的代謝機能。以下三種糕點可供減肥的網友選擇。
一、減肥甜食：日式糕點
日式糕點的特點是：
(1)每個都非常小巧精致，量少；
(2)多數都含有豆餡，利於消化；
(3)與含有大量油脂的西式糕點相比，熱量低。
二、減肥甜食：全麥面包
與白面及白砂糖為食材的糕點相比，全麥的糕點含有豐富的食物纖維，抑制澱粉在體內轉化為糖，控制血糖值上升，同時產生飽腹感，控制進食量。
三、減肥甜食：溫熱糕點
選擇溫熱性的糕點，可以增加體溫，促進新陳代謝。在糕點中加入南瓜、山芋、胡椒等不同的食材，與牛奶混合，讓身體暖暖，加速體內代謝。
（責任編輯：宋雪）
