愛美，是女人的天性。也正因為這愛美的天性，無數MM們前僕後繼地加入到減肥大軍之中，開始了轟轟烈烈的減肥計劃——素食、少食，甚至節食或者暫時性地絕食。嗚呼哀哉，愛美之心真是天地可表。不過其實，就像有個笑話說的那樣，想要達到一個目標的方法有很多，那麼就快來看看下面的減肥食譜吧。
減肥菜譜：水煮肉片
材料：裡脊肉片、西紅柿、雞蛋、木耳、金針菇、黃豆芽、油菜、番茄醬、澱粉、鹽、白糖、蔥姜蒜。
做法
1、裡脊肉片內加入蛋清和2勺澱粉，抓勻腌制；
2、西紅柿去皮，切丁；
3、油溫燒至四五成熱，把肉片放進去滑炒；
4、裡脊肉炒至肉片顏色變白，出鍋，瀝出多余的油；
5、鍋中留少許底油，蔥姜蒜末下鍋爆香，放入西紅柿丁，小火翻炒；
6、加入番茄醬，炒至番茄丁成糊狀，往鍋中倒入適量清水；
7、放鹽和白糖，鍋開後，放入裡脊肉片煮2分鐘；
8、最後把所有的配菜放進去，煮3分鐘，即可出鍋。
減肥菜譜：三文魚金針菇卷
材料：三文魚、金針菇、芥藍、紅椒絲、胡椒粉、鹽、紹酒。
做法
1、將三文魚切成薄片，用鹽、胡椒粉、紹酒腌漬5分鐘；
2、鍋內做開水加入少許油、鹽，將芥藍切段焯水（加入少許油和鹽）撈出待用；
3、用三文魚片卷上金針菇；
4、烤箱提前預熱到200度，放入金針菇卷，注意烤盤入烤箱前刷上油。
5、烤5分鐘後取出，放在碼放好的芥藍上即可。
減肥菜譜：涼拌雞絲
材料：雞胸肉（或雞腿肉）、黑木耳、胡蘿卜、黃瓜、花椒油、生抽、醋、白糖、鹽。
做法
1、把雞胸洗淨後，放入鍋中，加姜片，煮半小時，煮的過程中產生的浮沫要撇出；
2、煮好的雞肉晾涼，撕成雞絲；
3、將黑木耳用水浸泡至發；
4、把黑木耳和胡蘿卜放入水中煮熟；
5、將煮熟的黑木耳、胡蘿卜和黃瓜分別切成細絲，拌在一起，倒入調味汁即可。
減肥菜譜：涼拌三絲
材料：水發海帶200克，青椒絲、紅椒絲各50克，芹菜段50克，姜末20克，鹽、醋、醬油、白糖、辣椒面、香油各適量。
做法
1、海帶洗淨，切成細絲在開水鍋裡煮2至3分鐘，撈出，在涼水中過一下，控干水分；
2、洗好的青椒絲和紅椒絲分別用開水焯一下，撈出後在涼水中焯一下，瀝干水分；
3、將海帶絲、青椒絲、紅椒絲放在容器中，用鹽稍微腌制一下，再逐次放入醬油、醋、白糖、姜末、辣椒面和香油，攪拌均勻；
4、將芹菜段放入開水中焯熟，撈出後放入裝海帶等食材的容器中，再腌制半小時左右，即可食用。
小貼士
低熱量、高營養、促消化、易吸收，是清爽晚餐的首選菜肴哦。
好啦，看完了上面的減肥食譜介紹後，那麼大家是不是都知道接下來的減肥道路該怎麼做了呢？其實減肥沒有什麼困難的，只要大家努力，那麼就一定是可以成功的哦，相信你們一定是可以瘦下來的，為了美麗的衣服和健康的好身材，加油吧。
