盡管很多人認為減肥就是要和肉類saybye,其實不然,吃牛肉減肥效果也不錯哦,但是吃也是需要掌握方法的哦,那麼該怎麼吃呢?下面就為大家介紹牛肉這款減肥食譜的自制方法吧。這可是MM們減肥的天大喜訊,吃肉也能減肥,就不用再每餐都對著清一色的蔬菜了。今天和大家分享牛肉減肥法,不用忌口的減肥方法。快來一起看看吧。
【牛肉減肥法1:牛肉炒烏冬】
材料:烏冬面,牛肉,紅彩椒,姜,洋蔥,香蔥,蚝油、食鹽、生抽等各適量
做法:准備烏冬面,用開水燙熟後瀝干水分放在碗中;牛肉切片;紅彩椒、姜、洋蔥切成絲;香蔥切斷。炒鍋內放入橄榄油,火燒油熱後,放入洋蔥、蒜片、姜絲爆香,放入牛肉片炒到變色,倒入烏冬面快速滑散,加入一點水,調小火後蓋上鍋蓋焖一會,開蓋翻炒幾下直到面條蘸滿牛肉汁,加入紅彩椒、香蔥,翻炒均勻即可出鍋食用。
【牛肉減肥法2:鐵板黑椒牛肉】
材料:牛肉,生抽,黃酒,洋蔥,紅椒,食用油,黑胡椒末
做法:牛肉切成粒,用生抽和黃酒腌制20分鐘;洋蔥切成絲;紅椒切塊。起鍋熱油,放入洋蔥絲煸炒出香味,取一半放在燒熱的鐵板上,另一半待用。鍋內放入牛肉粒快速滑熟,放入黑胡椒末翻炒數下,放入紅椒塊翻炒均勻。在鐵板上淋上少許麻油,撒上另一半洋蔥絲,將炒好的牛肉粒裝起放在鐵板上即可。
【牛肉減肥法3:紅酒汁牛扒】
材料:T骨牛排,胡椒粉,食鹽,黃油,百裡香,山藥,胡蘿卜,洋蔥,紅酒
做法:牛排用胡椒粉和食鹽腌制30分鐘;山藥去皮後裝入保鮮袋,放入微波爐叮4分鐘後取出,碾磨成泥,加入食鹽和黃油、百裡香攪拌均勻;胡蘿卜切成條,放入開水煮透後撈出備用;洋蔥切絲;煎鍋放油,按順序放入黃油和洋蔥絲,煸炒出香味,放入牛排煎熟後翻到另一面,加入紅酒,兩面煎到五成熟即可。而山藥泥和胡蘿卜條用做擺盤,最後淋上紅酒即可。
【牛肉減肥法4:紅燒牛肉湯】
材料:牛肉,姜蔥蒜,洋蔥,鹵肉包,豆瓣醬,醬油,辣椒
做法:牛肉切塊;蔥切段;姜蒜切片;洋蔥切片。起鍋熱油,爆香洋蔥,然後加入姜、蔥、蒜炒出香味後,放入豆瓣醬炒香,加入醬油炒到材料顏色變深。放入牛肉塊,用小火炒10分鐘左右,倒入適量的水和鹵肉包和切好的辣椒,煮到水開後繼續煮20分鐘,煎鹵肉包老起來後裝盤。
【牛肉減肥法5:醬牛肉】
材料:牛肉,生姜,蔥白,干山楂,清水,花椒,桂皮,八角,干紅辣椒,醬油,白糖
做法:煮鍋內放入足夠量的水,大火燒開後,放入3-5片生姜,少許蔥白,牛肉,煮4-5分鐘後撈起牛肉。洗干淨鍋後,重新放入牛肉、生姜片、蔥白、干山楂,加入沒過牛肉的清水,大火煮開後加入花椒、桂皮、八角、干紅辣椒、適量的醬油和白糖。煮20分鐘後,全部材料倒入紫砂湯鍋內,用小火煲2小時後,加入食鹽即可。
好啦,看完了上面的減肥食譜後,那麼大家是不是都知道了減肥時需要怎麼做了吧,那麼就希望在接下來的減肥道路上,大家都能努力啦,相信堅持就是勝利,為了自己給自己健康瘦出一片美麗的天空吧,加油啊。