夏季減肥吃什麼好?夏季減肥食譜有哪些?對於夏季想要減肥的美女們來說，節食減肥和運動減肥無疑是瘦身效果最好的首選，但是掌握一定的飲食減肥技巧也能讓減肥事半功倍，今天小編就為大家介紹一款夏季減肥食譜之肌肉黃瓜釀，讓您瘦得更健康。
食材：黃瓜2根400g;約64大卡;雞肉100g;約167大卡
輔料：紅色甜彩椒1g;約0.2大卡
制作步驟
1准備材料
准備雞肉100g，黃瓜2根，約400g，紅色甜彩椒1個，洗淨備用。
2煮雞肉
雞肉下鍋煮，煮至熟透即可。
3食材切丁
將雞肉先撕成長條狀然後再切成丁，紅甜椒、黃瓜也分別切成細碎丁，加入鹽拌勻備用。上一個步驟雖然准備了紅色甜彩椒1個，但是可用到的部分大約12個小丁片。
4切黃瓜
將黃瓜切成同等長度的段。
5制作黃瓜盅
將黃瓜段兩邊的邊緣處輕輕劃開一厘米左右深度的薄片開口(千萬不要切到底部)，再沿著此開口橫切，將上面這塊拿掉就是黃瓜盅的開口部，上蓋拿掉後，再用小刀插入黃瓜邊緣，四邊都劃開，然後用叉子叉著挑出內瓤。逐個將黃瓜段全部做成小黃瓜盅。
6擺盤
將黃瓜盅放入大盤子中擺好，然後再用剪刀將黃瓜皮剪出些竹枝竹葉竹筍，並排擺在黃瓜旁邊。隨自己所意，覺得怎麼好看就怎麼擺。
7完成
最後將調拌好的雞肉紅甜椒黃瓜丁放入黃瓜盅內，湯汁也均勻的分散倒入每盅，完工。
雞肉黃瓜釀-減肥原理
雞肉比起豬肉、牛肉等肉類，明顯具有低脂低卡的特點，且營養豐富，幾乎可以成為減肥者攝取動物性蛋白質的首選食物。
鮮黃瓜內還含有丙醇二酸，可以抑制糖類物質轉化為脂肪。黃瓜中還含有纖維素，對促進腸蠕動、加快排洩和降低膽固醇有一定的作用。黃瓜的熱量很低，對於高血壓、高血脂以及合並肥胖症的糖尿病，是一種理想的食療良蔬。
溫馨提示：夏季減肥吃什麼好?以上便是減肥食譜小編為您介紹的一道減肥菜，不僅有助於緩解女性朋友們夏季胃口不佳的情況，還能幫助您減肥清熱，更多的減肥食物盡在減肥頻道。
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