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 低卡食譜 2017/2/5

低卡食物大推薦 讓你吃著也能瘦

  在現代生活中,小編周圍很多朋友都是不折不扣的吃貨,可是又害怕吃多了回發胖,每次吃東西的時候都特別糾結。那麼,什麼食物卡路裡低吃了不會發胖呢?今天小編就將生活中常見的低熱量食物推薦給你,讓你健康吃美食也能減肥。

  1、蓮子5 mg/100g

  夏季盛產的「蓮子」也是很好的補鐵食材,無論入菜或是制成甜點都非常美味,購買時建議挑選新鮮飽滿、完整無碎裂或雜質的蓮子,顏色以嫩黃為佳,過白可能含有漂白劑。

  蓮子中間青綠色的胚芽,叫蓮子心,性苦寒,味苦,卻是一味良藥。中醫認為它有清熱、固精、安神、強心、止血、澀精之效,可治高燒引起的煩躁不安、神智不清和夢遺滑精等症。蓮心中含生物鹼,還可以降血壓。 經常喝蓮子心茶還能減肥、治療便秘呢。

  2、紅地瓜葉 2.5 mg/100g

  也許你常常吃綠地瓜葉,但是你聽過「紅地瓜葉」嗎?

  「紅地瓜葉」不僅含鐵量豐富,其中所含的花青素,還具有抗氧化效果。擁有低卡高纖特質的它,可說是不折不扣的瘦身好朋友。

  烹調方式同樣相當簡單,汆燙後加入少許薄鹽醬油與蒜末調味就相當可口咯!

  3、豬肝 10 mg/100g

  「豬肝」是大家熟知的補鐵食材,適量攝取不僅能補充鐵質,其豐富的蛋白質也有助於鐵質的吸收。

  豬肝中鐵含量極高,是最佳補鐵食物,同時還富含維生素A及B2,營養非常豐富,適宜減肥期間食用,但肝髒可能含有一定毒素,不宜一次食用過多。

  購買豬肝時,建議挑選新鮮、摸起來堅實且沒有黏液的豬肝為佳,烹調時記得要充分煮熟後再食用喔!

  4、芹菜 12mg/100g

  芹菜富含粗纖維、鉀、維生素B2、維生素(也叫尼克酸)等成分。芹菜可幫助人們潤腸通便,調節鈉鉀平衡。維生素對人的皮膚、神經系統和食欲都有影響,如果人體缺乏維生素B2,就容易引起疲勞乏力和口腔潰瘍。芹菜葉所含的營養素比莖多,棄之可惜,可焯一下涼拌吃。

  5、黃瓜 15mg/100g

  黃瓜含有維生素C、維生素B族及許多微量礦物質,它所含的營養成分豐富,生吃口感清脆爽口。從營養學角度出發,黃瓜皮所含營養素豐富,應當保留生吃。但了預防農藥殘留對人體的傷害,黃瓜應先在鹽水中泡15-20分鐘再洗淨生食。用鹽水泡黃瓜時切勿掐頭去根,要保持黃瓜的完整,以免營養素在泡的過程中從切面流失。另外,涼拌菜應現做現吃,不要做好後長時間放置,這樣也會促使維生素損失。

  6、大白菜 7mg/100g

  大白菜中膳食纖維和維生素A含量高,陽光刺眼的夏季多吃新鮮的大白菜,對護眼、養顏有益。不過,不要吃儲存太久、營養素損失過多的大白菜。另外,消化性潰瘍者也不宜生食大白菜,以免粗纖維的剮蹭刺激胃腸道創面。

  7、綠豆芽 18mg/100g

  有清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用。經常食用綠豆芽可清熱解毒,利尿除濕,解酒毒熱毒。多嗜煙酒肥膩者,如果常吃綠豆芽,就可以起到清腸胃、解熱毒、潔牙齒的作用,同時可防止脂肪在皮下形成。

  8、竹筍 19大卡mg/100g

  竹筍具有低脂肪、低糖、多纖維的特點,食用竹筍不僅能促進腸道蠕動,幫助消化,去積食,防便秘,並有預防大腸癌的功效。竹筍含脂肪、澱粉很少,屬天然低脂、低熱量食品,是肥胖者減肥的佳品。

  9、西紅柿 19大卡mg/100g

  西紅柿中維生素A較豐富,維生素A對視力保護及皮膚曬後修復有好處。涼拌西紅柿不撒糖更好,否則甜味可能影響食欲。肥胖者、糖尿病人、高血壓病人都不宜吃被稱為“雪漫火焰山”的加糖涼拌西紅柿。

  10、柿子椒 22大卡mg/100g

  辣椒是所有蔬菜中維生素C含量最豐富的食物。維生素C可提高人體免疫力,幫助抵御各種疾病。如今人們接觸外界環境多了,感染病毒的機會也增多,所以需要提高自身免疫力。

  什麼食物卡路裡低?以上介紹的十種食物就是生活中常見的低卡食物啦,今天的低熱量食物推薦有沒有讓你覺得收獲頗豐呢?原來這些食物的熱量這麼低,以後再想吃的話就不用擔心啦,你說是不是?