要想成功地減去體內多余的脂肪，這與日常的飲食有著十分密切的關系。現在，減肥的醫師、健身院的教練、美容院的減肥顧問都會為減肥者提供一些營養餐單，讓減肥者作為在飲食方面的輔助，如果你能注意以下幾個進食細節，使減肥達到事半功倍的效果。
1、充分咀嚼後再吃
細細品嘗，每一口咀嚼30次以上。咀嚼得愈久，飯後的能量消耗就愈高。
2、花點時間慢慢吃
用餐時間若沒有超過20分鐘，腦部不會發出飽足信號。所以要悠閒地進食。
3、吃飯時把電視關掉
“邊吃飯邊做事”是飲食過量的原因之一。用餐時間要專心吃飯。不妨和家人以及朋友好好地聊聊天。
4、飯後要立刻轉換心情
用餐完畢後，要立刻收拾餐具。別讓食物一直擺在眼前，這點很重要。
5、一天三餐，規律地進食
規律的飲食生活，能減少體脂肪。避免拉長兩餐間的時間以及在深夜進食。
6、不要陪別人吃飯
若是家人的用餐時間各有不同，在一旁陪著他們，很容易便會多吃好幾餐。請拿出你的意志力來!
7、限定吃飯的場所
限定好“只在客廳用餐和吃點心”。如此一來，平時在無意間所吃的零食便會減少許多。
8、留下剩飯
處理剩菜是主婦發福的元凶，特別是外出用餐，菜量很多時，要記住拿出勇氣，留下剩飯。將剩菜往肚裡塞，是最壞的情況。
最有利的飲食方式是早餐最豐盛，午餐居中，晚餐清淡，使飲食和體能消耗程度成正比，尤其是在減肥運動時造成的體能高消耗後，各種飲食平衡更顯重要。除了三餐都要吃以外，每餐都不要吃得過飽！
