含維生素類食物
維生素類A、B的頭發的營養劑
我們之所以會頭發脫落和頭皮屑主要啊還是因為是缺乏維生素A、B。維生素A具有抑制頭皮皮脂的功能，可以有效的減少頭皮的油脂分泌，從而有效的防治脂溢性脫發。維生素B5、B6、B12可以有效的預防脫發，使頭發健康的生長，提高毛囊活性可以維護頭皮健康，增強頭皮抵抗能力的作用，可以有效的減少外界對頭皮的刺激。
維生素A不可攝取過多，否則會引起頭疼、瞌睡等不適症狀，而且維生素A攝取太多也會導致脫發。同時維生素B6不宜補充過量，否則會導致手腳麻木。
菠菜
菠菜有利於頭發的健康，以及椰菜、瑞士甜菜都是補充維生素A和C的好的源泉。皮膚需要產生皮脂，由毛發小囊分泌的油性物質。保持發質的自然狀態，同時，墨綠色的蔬菜可以鐵元素和鈣元素。
豆
有人懷疑豆類對頭發的好處。但是，事實不容置疑的！如腰子豆、小扁豆應該成為你食品中重要的一個組成部分。它不僅僅可以提供豐富的蛋白質，促進頭發的生長，也富含鐵、鋅元素和維生素H(英文：biotin)。如果缺乏這些元素將導致頭發的脆斷。美國飲食療法協會推薦每周吃三杯豆類制品來保持健康。
含微量元素的食物
微量元素對維持頭發的健康起著重要的作用。
全谷類食物
全谷類的食物不僅僅利於牙的健康，也利於頭發的健康，全谷類的食物包括小麥面包和加強型的早餐谷類食物，其中含有豐富的鋅、鐵、維生素B。建議在正餐之前補充小量的全谷類食物作為工作間歇的補充。
每天攝取的蛋白質，是頭發的助長劑。頭發的生長依靠蛋白質，如果飲食中攝取的垃圾食品過多，糖鹽油超標或者只吃全素的食物，都可能導致蛋白質缺乏，進而造成頭發稀少。此外，缺鐵和過度減肥的人也可能會有脫發。
家禽
那些長羽毛的家禽，雞與火雞，可以提供高質量的蛋白質保證你頭發的健康。沒家禽可以提供高生物利用率的鐵元素，這意味著身體對鐵較好的吸收利於頭發。
脫脂奶
牛奶我們經常喝，但你知道只有脫脂奶才可以真的防脫發哦。脫脂奶像酸奶等脫去脂肪的牛奶是獲得鈣的好源泉。這是頭發生長起到重要作用的礦物質。同時也是高蛋白的重要來源。為了你的頭發的健康，請在你的冰箱和上班的地方多放幾瓶酸奶把，以便及時補充。請記住在你的早餐裡添加促進頭發健康的亞麻仁(油)或者核桃，便於身體及時補充歐米茄3脂肪酸和鋅。
