醋中含有的醋酸可以燃燒熱量，氨基酸可以分解脂肪，能幫助減肥的功能真是太多了！特別是醋中含有豐富的氨基酸，這些氨基酸進入體內後，可以使燃燒脂肪的酶的活性增強，從而抑制脂肪的積累，可以說是減肥瘦身的不二食材。
另外，人的體內保持弱鹼性的狀態是健康的，但現代人的飲食習慣卻容易使身體傾向酸性。通過攝入醋可以使體內接近鹼性的，結果就是新陳代謝正常了，血流也順暢了，體內垃圾不會積累，達到這種理想的易瘦體質也不再是夢。
此外，醋除了減肥，還可以解決發冷、便秘等問題，對女性美容也有不錯的效果！
醋除了減肥和美容之外，還能讓飯菜變得更好吃，從而幫助減鹽的作用也吸引了很多人。減肥過程中如果吃的食物味道太重，就忍不住要吃很多飯，對減肥的信心也會因之動搖。所以記得在減肥期間多用醋來做一些味道清淡的菜吧。
一個簡單的方法就是湯或者沙拉醬中加醋。利用醋的酸味來控制用鹽的量，這個方法效果不錯。另外，無論是肉、魚還是蔬菜，幾乎所有菜都可以加醋，所以可以在每天做飯的時候用點心思，比如在煮東西或者炒菜的時候就可以放醋。
還有就是現在市場上還有蘋果、香蕉、草莓等的果醋，無論在喝熱水或冷水、汽水、牛奶的時候都可以稍兌一些，非常美味，也更容易形成習慣堅持下去！
只要想想辦法，每天堅持攝入並非不可能，所以不僅為減肥，更為美容和健康，讓我們養成醋習慣吧。
