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 瘦身餐單 2017/1/6

夏季飲食減肥

  夏天高溫炎熱,讓人一動就渾身是汗,於是當你站到磅秤上時,會看到體重變輕了。可是你知道嗎?其實消失的只是水分罷了!只要補充大量水分,這些不見的體重就會跑回來啰!裙頭好像松了一點,以為自己又瘦了,好開心喔!可是,這是真正的瘦嗎?想知道夏天怎樣健康、有效地瘦下來,就別錯過愛美女性網小編傾力為你打造的夏日減肥計劃了!

  記得好幾年前,冷氣還不普遍的年代,很多人只要一到了夏天,就覺得自己吃不下飯。為什麼呢?當人體處在溫度較高的環境時,代謝率會下降,吃下去的東西消化得慢,因此不容易感到肚子餓,不像冬天那樣代謝率高,容易嘴饞。也因為如此,夏天的食量感覺上減少了。

  不少人都覺得夏天沒食欲比較好減肥,但是從這點看來,夏天如果不控制下飲食,可是會胖得更快哦!夏天如何減肥?就讓愛美女性網小編給你支招吧!

1、早上起床一小時內進食

  早上起床後一小時內是身體新陳代謝最旺盛的時間,把握好時間,在這段時間內吃東西,消化快,不用擔心身體攝入過多熱量。不吃早餐,只會讓你的身體進入饑餓狀態,對熱量的吸收更加變本加厲的!早餐吃得飽,還可以減少因為饑餓,而在午餐跟晚餐偷吃的機會哦!

2、多喝水,每天不少於2000c.c

  喝水有什麼好處,很多文章都提到過了,小編也就不啰嗦了。小編要你多喝水,可不是讓你一次性牛飲2000c.c.,一天分個8-10次飲用完畢才是最佳飲水方式哦!

  怎麼喝?最好呢,就是白天喝掉2/3的水量。白天活動量大,身體新陳代謝也好,喝下的水代謝也快,不容易存留在你體內。而且呆子也知道,晚上喝太多水,起床跑廁所,可是非常痛苦滴喲!

3、


夏季外食聰明吃,炎炎夏日不發福!
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外食會比自己下廚多吃進1/3熱量,

最大原因就是飲食選擇不當,
只要掌握外食4大黃金法則,

就能吃得清爽無負擔!

 


法則1. 沙拉醬料聰明選,以清淡代替濃郁就對了!

 

沒胃口的夏天,經常拿起看似清爽的沙拉來飽腹?
要小心!大部分熱量就潛藏在醬料裡。

例如,1份便利商店賣的蔬菜沙拉,原本熱量只有202卡,
若將所附的千島醬全部加入,

熱量直逼1個御飯團,向400卡挺進啦!

千島醬主要由美乃滋、熟蛋、蕃茄醬、蒜末、糖...組成,
熱量就有150卡以上,所以請遵守清淡原則,
例如將千島醬減為1/3,

或以健康的低脂優格、果醋、和風醬替代。

沙拉醬的熱量低高依序為...

和風醬<法式醬<凱薩醬<千島醬

 

 

法則2. 涼面的面條、醬汁,選擇學問大!

 

吃起來相當清爽的涼面,常常被當作低熱量食物,
嚴格來說,涼面的熱量並不低,

尤其最關鍵的醬料和用面本身,
更是左右了涼面的熱量。

以面條來說,使用全麥面會比油面熱量來得低一些,
但面條本身仍是澱粉類,所以吃太多仍有熱量高的擔心。

此外,涼面如果使用的是芝麻醬、辣油等高油份的醬料,
熱量也會很高,吃掉1整盒的話,等於吃進5、600卡的熱量,
所以建議選用和風醬、鲣魚醬油或柴魚醬油等日式醬汁,
可以少掉1、200卡的熱量。

值得注意的是,涼面類的蔬菜含量低,
最好再加1份蔬果和蛋白質,營養才會均衡唷!

面條的熱量低高依序為...

烏龍面<荞麥面<油面<拉面<義大利面<通心面

涼面醬汁的熱量低高依序為...

柴魚(鲣魚)醬<和風醬<芥末醬<

泰式酸甜醬<泰式沙嗲醬<川味麻醬

 

 

法則3. 優選湯品、附餐飲料,清爽無負擔。

 

揮汗如雨的夏日,更需要水分的補充,而飯後1碗湯、
1杯飲料更是習以為常的飲食文化。

雖然夏天鮮少人喝濃湯、羹類,
但別以為湯鮮味美的丸子湯就可以放心吃!
因為這類加工品,鹽分過高外,

熱量更是驚人,2個就有100卡!

夏天要清爽喝湯,建議你選擇海帶湯、豆腐湯,
或便利店的杯湯,1杯剛剛好。

飯後的飲料方面,最常見的就是便當附贈的養樂多,
別看它份量只有100ml,熱量就有72卡,相當於半片土司呢!
而速食附餐的可樂、汽水更是毫無營養可言。

從現在開始,別再忽略湯品和飲料的致胖威力,

精密掌握卡路裡。

 

法則4. 遠離澱粉陷阱,打擊虛胖魔王。

 

飯團、壽司、水餃、面包...是夏天較常吃的主食類,
一般來說壽司、水餃的熱量較低,營養也較豐富,

不像面包或飯團多以澱粉為主。

澱粉過多容易導致胰島素大量分泌,將過剩的血糖變成脂肪囤積起來,一般來說,許多虛胖的大肚美眉,都是愛澱粉一族喔!

  如果真的很喜歡吃面包或飯團,建議你選擇有肉、有蔬菜的三明治,而傳統飯團的選擇越來越多,可請店家做小一點,且不要放油條,改以蛋或蔬菜為主。

  另外,搭配水餃、面點、披薩食用的醬料和調味料要少放,對健康和身材都有幫助。記得隨時變換外食菜單,達到均衡營養、遠離肥胖喔! 



 7個讓你飲食過量的原因

1.時間:

  我們的身體習慣在用餐時間吃東西。中午會感到饑餓,是因為一直以來你都在這段時間進食。

2.視覺:

  研究發現,人們觀看愛吃和不愛吃的食物圖片,大腦的反應很不同,這也是為什麼當你看到媽媽做的派會開始流口水。

3.多樣性的需求:

  吃完1頓大餐後,還想吃甜點?那是因為想吃甜食的需求沒被滿足。專業減重師說:‘有時候只需要在餐點的沙拉裡加入水果,能消除你想吃甜食的欲望。’

4.嗅覺:

  有香味代表附近有食物,當你聞到香味會開啟身體分泌胰島素的機制,讓你以為自己餓了。

5.酒精:

  盡管科學沒證據喝酒會促進食欲,但是減肥中的人如果喝酒,常常很難讓自己離開餐桌。

6.氣溫:

  氣溫越低,吃的越多。因此大部份的餐廳都把空調維持在較冷的溫度。

7.精制的醣類:

  大吃一頓精制醣類的食物,像是義大利面後,幾個小時內很容易又會餓。因為它會讓血糖降低,血糖降低時會更想吃東西。

愛美女性網小編提醒:

蘋果人和梨型人減肥方法大不同

  身體脂肪容易堆積在腰腹部的人俗稱‘蘋果型身材’,而脂肪容易堆積在臀部的人俗稱‘西洋梨身材’。研究發現,蘋果體型的人胰島素分泌較為旺盛,如果使用‘低醣飲食法’減重更有效果。美國醫學協會期刊提到,在為期6個月的實驗中,高胰島素分泌者用‘低醣飲食法’平均瘦身6kg,並且在18個月後幾乎沒有復胖;使用低脂飲食法的人,平均只瘦2.3kg,並且復胖1.4kg。西洋梨體型,也就是低胰島素分泌者,使用2種飲食法,平均都瘦了4.5kg,也都復胖2.3kg。由此可見,如果你是蘋果型身材,用低醣飲食法減重最有效!