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 瘦身餐單 2017/1/5

吃出苗條 美味減肥食譜

       夏季已經來到,誰說美食與身材不可兼得,現在愛美女性網小編就給大家推薦美容瘦身湯、美容瘦身果汁,還有讓你怎麼吃都不胖的甜點。


1、湯飲篇

這三款湯品清清淡淡的,不只不發胖,對美顏也很有加分效果哦!

低脂美顏之雙豆肉絲湯

*材料:

豆芽菜4兩、豆腐1盒、瘦肉4兩、生姜2片

*做法:

1.豆芽菜、豆腐洗淨

2.瘦肉洗淨切絲,用少許鹽、糖、太白粉、生抽、麻油腌半小時

3.在鍋裡加入適量清水燒滾

4.放入豆腐生姜及肉絲滾15分,再放入豆芽菜滾一會,即可調味



低脂美顏之無花果瘦肉湯


*材料:

無花果4個、瘦肉1/2斤、南杏2錢、北杏1錢、陳皮1塊

*做法:

1.無花果洗淨對切

2.瘦肉、南杏、北杏洗淨。陳皮浸軟洗淨

3.將南杏、北杏、無花果及陳皮入鍋中加水大火燒滾

4.放入瘦肉,以慢火煲2小時,即可調味



低脂美顏之木瓜魚尾湯

*材料:

木瓜1/2個、魚尾1條、生姜1片

*做法:

1.木瓜去皮去子洗淨切厚片

2.魚尾洗淨

3.起油鍋將魚尾煎至金黃色備用

4.鍋中加水,放下姜片、木瓜、魚尾燒開

5.用中火煮至木瓜熟透,加入少許鹽調味即可



2、美容蔬果汁

       這三道自然蔬果汁,可消除疲勞,增加身體抵抗力,預防雀斑、皮膚粗糙、減肥、美白等效果。利用自然的美容蔬果汁,來幫助肌膚進補,讓肌膚也可以水水的!


潤膚美容汁

*材料:

西洋芹100克、蘋果150克、檸檬1/2個、蜂蜜

*作法:

將西洋芹、蘋果,放入搾汁機內搾汁,加入檸檬汁及蜂蜜調味即可


紫香蔬果汁

*材料:

紫高麗菜50克、蘋果100克、鳳梨150克、牛奶少許、糖水

*作法:

1.將紫色麗菜切成圓形,放入搾汁機內搾汁

2.依序放入鳳梨、蘋果等搾汁

3.完成後加入少許牛奶、榶水攪拌即可


美容提神蔬果汁

*材料:

生菜80克、蕃茄50克、蘋果100克、蜂蜜、檸檬

*作法:

1.將生菜洗淨,剝下葉片捲成圓形,放入搾汁機內搾汁

2.依序放入蕃茄、蘋果

3.完成後加入蜂蜜調味即可


3、讓身材不變型的窈窕甜點

        在減肥者的天空裡,是不允許有甜食的存在的,看到那些好吃可愛又誘人的甜點,手欲伸又回,告訴自己為了身材一定要忍耐..別忍耐啦~因為我們有三低甜點可以享受啰~

        此篇低卡洋果子,是完全符合您窈窕計畫而產生的喔~不止口感精致,而且又低油低糖低卡路裡,可以讓您在沒有負擔的情形下大大方方的享受甜點,不用再有罪惡感啦!



低卡點心一

*材料:

酵母粉5g、水50㏄、高筋面粉20g、鹽2g、細砂糖30g、蕃茄汁150㏄、全蛋1個、香草精少許、脫脂牛奶30㏄、南瓜190g、奶油30g、糖粉100g、牛奶100㏄

*作法:

1.酵母粉加上35℃的熱水拌勻,放置5分鐘

2.放入高筋面粉、鹽、細砂糖

3.將蕃茄汁加熱到常溫倒入

4.用攪拌器拌勻約7分鐘,依序加入材料全蛋、香草精、脫脂牛奶和南瓜

5.持續攪拌7分,拌成面團

6.最後加入奶油拌至光滑

7.蓋上保鮮膜放在30℃的環境中發酵30~40分

8.發酵成原體積的2倍大,翻動一下

9.再靜置30分鐘後,倒入模型

10.以180℃預熱15分鐘,烤30分鐘

11.烤好放涼,將糖粉和牛奶混合拌勻的牛奶糖霜淋在表面即可



低卡點心二

*材料:

蛋白100g、細砂糖50g、可可粉50g、糖粉10g

*作法:

1.蛋白和細砂糖混合攪拌,隔熱水加熱至60℃(摸起來有一點點燙手)

2.拿離開熱水後,打發成有光澤的蛋白霜

3.加入可可粉

4.拌勻後裝入1公分圓口擠花嘴的擠花袋內

5.在鋪好烤盤紙的烤盤上,擠出7-8㎝的長條狀(一盤可擠約15條)

6.均勻撒上糖粉後送進烤箱 

7.以100℃預熱15分鐘,烤60~90分


低卡點心三

*材料:

南瓜400g、洋菜3.5g、水200㏄、細砂糖120g

*作法:

1.南瓜去子將肉挖出 

2.用濾網過濾南瓜泥

3.泡水後的洋菜加入細砂糖用中火煮

4.放入南瓜泥繼續煮至沸騰 

5.之後放置到溫時倒入模型中冷藏
 
6.凝固後即可取出切塊

愛美女性網小編提示:減肥的時候可以適當給自己吃點甜食,或者是自己喜歡吃的東西,緩解減肥時候的壓抑,讓你的減肥之路走得更遠。