開春也意味著連日來的花天酒地、昏天暗地、顛倒日夜的聚會生活暫告一段落,這才發現腰間已纏上了肥膘、屁股像多了兩個沙袋?在接下來的這段時間,不妨考慮一下給身段減減負,稍稍改善一下生活習慣,因為節日裡你的確吃得太多、太雜啦!
咒語1
刷牙防吃零食
壞習慣:雖然肚子不是真的餓,但一看到桌上擺放的糕點和糖果就像既定程序一樣伸出手去,在工作間隙時也會習慣性地往嘴巴裡塞上一塊糖。
好習慣:刷牙。為了消除饞嘴的不良習慣,正餐後馬上刷牙是不錯的方法,或者在意識到自己吃多了時趕緊刷牙,口中清爽的話心情也會一振,還容易有“才刷了牙,不想因為吃零食而破壞它”的想法。
TIPS:添置一套自己喜歡的刷牙工具,在家裡和辦公室裡都能增加刷牙的動力,那些平常愛吃甜食的人,則可選擇水果口味的牙膏,讓口中滿溢的甜味向大腦傳達飽腹的信息,據說這也被證明有抑制食欲的作用。
咒語2
20分鐘吃一頓
壞習慣:吃飯像賽跑,總是看誰吃得快,那似乎總被錯誤地認為僅僅是胃口好,不礙事,其實,吃飯吃得過快的人,往往胃腸並不好,還會容易因一下吃太多而造成肥胖。
好習慣:大腦往往需要20分鐘的時間才能告訴自己“我飽了”。於是,專家都建議,用餐時間控制在20分鐘以上,要慢慢進食,這才能“邊吃邊瘦”。
TIPS:為了能使進食速度減慢,食物入口後下咽前是控制的關鍵時刻。其方法一是用不常使用的那只手來握筷子進食,那讓你不會一下子夾太多菜,因此每口的分量自然有所減少。還有一種方法就是每夾一口菜後就放下筷子,以便養成充分咀嚼食物的習慣。
咒語3:每口食物咀嚼30次
壞習慣:狼吞虎咽後發現自己吃得過量了,這時候常常只是責備一下自己:“唉!又吃多了。”轉眼,又回復這種狼吞虎咽的習慣,甚至自暴自棄,干脆破罐子破摔。
好習慣:狼吞虎咽的吃相不但有愧於“美女”的稱號,也對健康沒有好處。通過少量的進食產生飽腹感,並且注意細細咀嚼。多咀嚼的優點在於即使是少量進食仍能向大腦傳達飽腹的信號。
TIPS:每口食物至少咀嚼30次是關鍵。即使一口吃得不多,但只要細嚼慢咽,讓食物在口中停留的時間越長,越能得到飽脹感。
咒語4:先吃湯菜再吃飯肉
壞習慣:一開吃就愛吃主食,米飯、面包,肚子一餓非先填一填不可,肚子差不多吃飽了才沾一點蔬菜,或者干脆不吃蔬果。
好習慣:進食順序只需稍微改變,同樣的食物卻能吃出不一樣的身材,這便是現在非常流行的使攝取熱量下降的減肥瘦身技巧。按照健康的進食順序,會不容易感到餓,並減少吃零食的欲望。
TIPS:先喝水分多、熱量較低的湯,這些湯能很快產生飽腹感。接著吃蔬菜類,相比拌了沙拉醬的蔬菜,更應先攝取煮菜或炒菜。然後是主食,面包、米飯排第三位吃,肉、魚等蛋白質和脂肪食物這時一起吃。(作者/梁瑜)