冬季是滋補強身的大好時節。下面推薦的5款粥，均有很高的營養價值，且簡單易得。您不妨動手一試，不僅暖胃暖心，還能緩解疲勞、抗衰安神。
第1款：何首烏粥
特點：煮成的粥有淡淡藥香，溫潤爽口。
制作方法：
取一根5cm長的何首烏，切碎； 將120g米洗淨，加清水，放入切碎的何首烏，煮成粥，冷熱食均可。
營養點評：
此款粥有淨血、安神、通經之效。何首烏自古就是長壽聖藥。不僅能強壯身體，旺盛精力，延緩衰老；另外，何首烏亦可治痔疾，或作為婦女產後之保健補品。
第2款：楮實子丁香粥
特點：芳香濃郁，入口甘綿。
制作方法：
取一段8cm的楮實子裝入紗布袋內，用水泡1~3小時，使其軟化；
取120g米，洗淨，與楮實子藥袋同置鍋中，加水煮粥；
煮好後加入少許食鹽，並將藥袋取出，拋棄藥渣，此時楮實子的藥效已經溶入粥內；
加入5~6粒丁香同煮，口感和滋養效果均更佳。
營養點評：
楮實子大小有如芝麻，無氣味，煮成的粥全無藥氣，可預防衰老，強精鍵體；女性食後可美化肌膚；小孩食後可增強視力，並有利尿作用。
丁香具有強烈的芳香，其成分中含有興奮劑，能給各器官適當的刺激，使全身的活力增強。此外，丁香有健胃、解毒、鎮痛等功效；又能消除口臭及難聞的體臭。
第3款：人參山藥粥
特點：風味獨特，十分爽口，尤以趁熱時食用，口味最好。
制作方法：
將一段5cm人參切碎，加水；
取約110g米，洗淨後，與人參同煮，水量隨喜愛粥的濃稠自由放用；
將一段10cm的山藥切碎，與人參混合同煮；
粥煮成後，加入少許食鹽添味。
營養點評：
人參是名貴補品，可壯體、強精、抗衰老、復活性力，還能增進食欲、促進消化。
山藥也有壯體、強精、回春、強性、抗衰老的功效；同時，去熱、鎮痛、鎮定精神、幫助排除體內毒素。
山藥與人參配合，功效更強，對消除疲勞有速效，是健身粥中最理想的一種。
第4款：大棗蛇床子粥
特點：入口香滑、溫潤，甘甜美味。
制作方法：
取大棗15顆，用水浸泡1小時，待其變軟後，切成數塊；
取約110g米，洗淨，加入棗塊和清水；
將30克蛇床子裝入紗布袋中，與棗塊同煮，煮好後將藥袋取出，棄取藥渣。
營養點評：
大棗自古便是滋養強身的食物之一。民間普遍把大棗作為滋補佳品，吃法更是多種多樣。古代的王侯、富豪喜歡將大棗或桂圓放入口內，終日用舌尖撥弄，吸取其液汁。
蛇床子有強陽益陰、補腎散寒的作用，還能治腰酸、齒痛、濕癬惡瘡、風濕等病。
蛇床子與大棗相配，強精、消除疲勞之效更強。
第5款：女貞子粥
特點：煮好的粥呈紅色，並微苦、微澀，且略帶藥氣；口感不佳，可佐以小菜同食，滋補效果不錯。
制作方法：
將10粒女貞子，用水洗淨裝入紗布袋；
將110g米洗淨，放入女貞子藥袋，加水煮粥。
營養點評：
女貞子是植物“女貞”的果實，可延緩衰老、旺盛精力，又可舒緩神經痛，強壯筋骨。
女貞子的藥效很強，不需加其它配藥。
煮好的女貞子粥適宜晚餐時食用，有明顯的、振奮精神的作用，第二天早上起床後，感覺神清氣爽，精力充沛。
