產後減肥營養食譜減肥瘦身

         誰說冠上「營養」這兩個字眼的食物就難以下咽？對於美食主義的准媽媽來說，吃那種食之無味、沒有色澤的營養餐\，是一種最殘酷的折磨。因此我們將介紹給准媽媽們一套美味，又富含營養的美味餐\，讓你享受美食，寶寶也能得到充足營養。
 
  　　早餐\：鮮奶或豆漿、煎火腿蛋、新鮮櫻桃。

  　　中餐\：蚵仔湯、燙青菜（如菠菜）、宮保雞丁等。
 
  　　下午茶：新鮮葡萄果汁、起司蛋糕。
 
  　　晚餐\：麻油腰子、炒青菜（深色蔬菜）、皮蛋豆腐。   　　其實，美味又營養的菜肴有很多，准媽媽可以運用自己的巧思，對照一下食物營養表，任意的搭配自己喜愛的餐\點。

　　

產後減肥
 
  　　梨子鲷魚
   　　材料(4人份)：
   　　鲷魚2片(約300公克)、梨子1顆、蛋白1個、油1大匙、香菜末少許\ 調味料：鹽1/2茶匙、太白粉少許

   　　作法：
   　　1. 鲷魚切成中片，以鹽巴、蛋白腌約30分鐘，將魚片裹上太白粉。
 
  　　2. 梨子去皮以挖球器挖小球，置入鹽水中。
 
  　　3. 將腌制好的鲷魚片以不沾鍋的炒菜鍋煎熟。
 
  　　4. 鍋內油熱，加入鲷魚片、梨子小球及剩余蛋清拌炒。
 
  　　5. 起鍋前放入香菜，略煮過即可。

　　營養分析(每份) 

  　　蛋白質(公克)　脂肪(公克)　醣類(公克)　熱量(大卡) 
  　　14　　　　　　13.7　　　　7　　　　　　207   　　

          食譜設計重點：低油烹調。
 
  　　營養師的話：鲷魚含有優質的蛋白質，且油脂低。