教你如何才能“吃”去脂肪
食用以下食物，可有效地抑制因攝取脂肪較多而引起的多種病症。
洋蔥：含前列腺素Ａ，有舒張血管，降低血壓等功能；還含有烯丙基三硫化合物及少量硫氨基酸，可降血脂，預防動脈硬化。40歲以上者更要常吃。
蘋果：因富含果膠、纖維素、維生素C等，有非常好的降脂作用。如果每天吃兩個蘋果，堅持一個月，大多數人血液中導致對心血管有害的低密度脂蛋白膽固醇會大大降低，而對心血管有益的高密度脂蛋白膽固醇水平會升高。實驗證明，大約80％的高血壓患者的膽固醇水平會降低。蘋果可幫助排除多余的鈉鹽，可以防止腿部水腫。日食蘋果3個，能讓您維持滿意的血壓。富含果膠的蘋果，可以幫助腸子與毒素結合，加速排毒功效並降低熱量吸收。
大蒜：含硫化合物，可減少血液中的膽固醇，可阻止血栓的形成，有助於增加高密度脂蛋白，保護心髒動脈。
牛奶：含較多的乳清酸和鈣質，這些物質既能抑制膽固醇積於動脈血管壁，能抑制人體內膽固醇合成酶的活性，還可減少膽固醇的吸收。
燕麥：含豐富的亞油酸及皇甙素，可防止動脈粥樣硬化。
玉米：含有豐富的鈣、磷、硒、卵磷脂、維生素E等，具有減低血清膽固醇的作用。印第安人幾乎沒有高血壓、冠心病，這主要是得益於他們長期以玉米為主食。
海帶：含豐富的牛磺酸、纖維藻類，這些物質可降低血脂及膽汁中的膽固醇。
葡萄柚：葡萄柚酸性物質可以幫助消化液增加，促進消化功能，消除疲勞，美化肌膚。葡萄柚含豐富的維生素C，含糖份少。
番茄：番茄含有紅素、食物纖維及果膠等成分，可以降低熱量的攝入，促進腸胃蠕動。
韭菜：韭菜除了含鈣、磷、鐵、及糖類、蛋白、維生素A、維生素C外，還含有胡蘿卜素和大量的纖維素，能增強胃腸蠕動，有很好的通便作用，能排除腸道中過多的脂肪及其毒素。
葡萄、葡萄汁、葡萄酒一樣含有一種白藜蘆醇，是能降低膽固醇的天然物質。動物實驗證明，它能使膽固醇降低，還能抑制血小板聚集，所以葡萄是高血壓患者最好的食品之一。
香菇：能明顯降低血清膽固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白水平，經常食用，可使身體內高密度脂蛋白有相對增加趨勢 。
冬瓜：經常食用冬瓜，能去除身體多余的脂肪和水分，起到減肥的作用。
胡蘿卜：富含果膠酸鈣，它與膽汁酸磨合後從排便中排出。身體要產生膽汁酸勢必會動用血液中的膽固醇，從而使血液中的膽固醇的水平降低。
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七日瘦身 靓湯幫你忙
湯料：洋蔥，番茄，菜花，黃瓜，芹菜，青椒
做法：全放鍋裡，熬成菜湯即可
吃法
第一天：只吃青菜，喝湯；第二天：只吃水果，喝湯
第三天：吃水果青菜，喝湯；第四天：吃少許的肉，青菜，水果，喝湯
第五天：吃水果青菜，喝湯；第六天：只吃水果，喝湯；第七日：只吃青菜，喝湯。
以上為“七日瘦身湯”，的確管用，不信你試，七天瘦五斤左右不成問題。
切記：水果，青菜，肉的位置不可倒，即不能瞎吃。完全照做即可達到效果，湯，做到餓了就喝，想喝就喝，想起來就喝，效果更佳。
適合OL的瘦身飲品
工作繁忙的上班族，沒時間做瘦身餐，在這裡推薦你幾種飲品，只要記住飲用時間，就能慢慢讓身體輕盈。
姜汁紅茶餐後飲
原理：感冒時喝熱姜湯，能促進血液循環，進而排汗。紅茶也有相同效果，每天喝，就能夠加快新陳代謝，不致發胖。
瘦身方式及規則：
1、三餐照常吃；2、三餐後喝一杯姜汁紅茶（把1小匙磨好的姜加入紅茶中即可，也可用姜片代替）。 兩杯熱開水晨起喝。
飲用時間：早上剛起床時（睡醒後就開始喝）
原理：剛起床時，身體的新陳代謝率較低，起床馬上喝熱開水，給予腦部刺激，以提高新陳代謝率。
瘦身方式及規則：1、三餐照常吃。2、熱開水2杯。3、一起床馬上喝，不是早餐前才喝。4、不可以用其他飲料代替。
提示：按規定的時間飲用，就可以在兩星期內看到效果。
