蜂蜜柚子茶真是我的大愛呀，冬季又是喝柚子茶的大好時期，干燥的季節容易上火，而經常喝點柚子茶不但去火，不能抑制脂肪，預防發胖。但是超市中銷售的韓國進口柚子茶都要好幾十元，並且很快就喝沒了，所以我們不如自制蜂蜜柚子茶，同樣好喝，同樣保健。小編向網友學了一招，並將這套自制蜂蜜柚子茶的簡單方法推薦給大家。
別扔柚子皮 留著自制蜂蜜柚子茶
下面就向大家介紹一下制作過程，首先是挑選柚子，五個竅門
1、選尖不選圓(越尖越好)
2、選大不選小(大個頭成熟的會更好)
3、選黃不選青(黃色的比青色的成熟更早)
4、選重不選輕(重的果實比較飽滿)
5、挑選柚子時用手指按住底端，按不動的最好!!
五種方法挑選出的柚子那是相當好吃啊~~~
制作柚子茶的用料有：1、柚子;2、冰糖;3、蜂蜜(天然蜜最好);4、食用鹽
做法：
1、柚子在熱水中浸泡約10分鐘左右，柚子為了看上去美觀通常都會在表皮封一層蠟，所以我們要用食用鹽在柚子上輕輕搓揉，這樣做是為了使表皮更加干淨!柚子皮在制作過程中也是非常重要的。
2、將柚子皮剝開刮去裡面的白瓤，最好用刀子慢慢的刮，越薄越好。這樣做是為了減輕苦味。
3、刮成薄片的柚子皮改刀切成細絲，越細越好!!這樣是為了保證成品的口感。
4、柚子瓤去掉外層薄膜和籽，然後剝成碎塊!不用剝的太碎，因為在煮的過程中柚子瓤會自然散開。
5、做好准備工作就可以上鍋煮了，首先放入適量冰糖，熬化後放入切好的柚子皮煮大約10分鐘，讓它充分吸收冰糖水的甜味。
6、待柚子皮煮到半透明就可以放入柚子瓤了
7、熬阿熬~~慢慢由大火轉至小火。咕嘟咕嘟~
8、約半小時後，柚子茶的顏色就會由白色變為黃色，這都是冰糖的作用啊~~
9、繼續繼續~~待水分耗干即可關火，這時的柚子茶已經變為深黃色了!
10、放涼之後柚子茶的顏色又會出現變化，然後加入適量蜂蜜，裝瓶完成制作
按照上面的步驟來做，一份美味的自制蜂蜜柚子茶就做好了，省錢更保健，還不浪費食材。蜂蜜柚子茶可每天飲用，但為了保持身材，大家注意要少放糖，不然糖分過高就無法起到有效的減肥作用了。
