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 營養常識 2017/2/20

吃貨們的福音 一周減肥食譜讓你享”瘦“盛宴

雖然這段時間的天氣有點變化無常,五月份的天氣依然略帶涼爽,但是,這並不能阻擋各位年輕MM穿迷你裙、小短褲的心。但是,想要穿上小短裙,首先就要進行適當的減肥瘦身。但是,這麼多的減肥方法,到底哪些才是有效,正確的減肥方法呢?今天,小編就向大家介紹一周健康減肥食譜,讓大家好好享“瘦”味覺盛宴。

一、一周減肥食譜

周一餐單:

早餐:大米粥一小碗、全麥面包一片、橙子一個

午餐:燒牛肉、蔬菜沙拉、冬瓜湯、生西紅柿一個

晚餐:玉米粥一小碗、饅頭、燒蘆筍,生黃瓜一根

周二餐單:

早餐:

1、全麥花生土司四片、花生醬1茶匙

2、黃瓜、番茄三色沙拉大黃瓜片、小黃瓜片、蕃茄各50克

3、稀釋柳橙汁柳橙2個

午餐:

1、胚芽米飯半碗

2、菠菜牛肉:菠菜80克、牛肉40克、油1茶匙

3、香菇豆腐:香菇10克、豆腐1/2塊、醬油、醋少量

4、蘿卜清湯:白蘿卜60克

晚餐:香菇高麗菜湯

周三餐單:

早餐:奇異果1個,胡蘿卜汁一杯;

午餐:一碗白米飯;魚膠;豆腐湯;

晚餐:香菜豆腐湯;雞絲沙拉;

周四餐單:

早餐:香菇雞蓉粥

午餐:白飯3/4碗、甘味虱目魚(虱目魚一片約5~6cm加上破布子清蒸)、青椒炒肉絲、蚝油芥藍、聖女小蕃茄23個

晚餐、紅燒牛肉飯(飯1/2碗+馬鈴薯塊1/4碗+胡蘿卜塊2大匙+牛肉塊5~6塊+洋蔥塊2大匙+燙青江菜1碗)、棗子3個

周五餐單:

早餐:低糖三合一燕麥片1包,葡萄干1大匙,脫脂牛奶1/2杯

點心:全麥面包1個,檸檬水

午餐:馄饨面(面條1/2碗,馄饨5個,紫菜少許)

點心:脫脂牛奶1/2杯

晚餐:飯1/2碗,烤鲑魚100g,紅蘿卜1/4杯,炒青菜1小碟

周六餐單:

早餐:肉松手卷1個、200公克的優格1杯。

午餐:水餃1盒約10個、姜茶1杯、泰國芭樂半顆。

晚餐:便利商店熱量600大卡內便當一份、15顆小蕃茄。

點心:紅蘿卜1根,大小不限。

周日餐單:

早餐:稀飯、酸菜、面腸、醬瓜、燙青菜

午餐:干飯、白切雞、炒玉米筍、燙高麗菜、A菜湯、水果、一杯 低脂牛奶

晚餐:干飯、清蒸魚、紅燒蒟蒻、燙芥蘭菜、蘿卜湯、水果

二、溫馨提示

1、用低脂植物油炒菜

低脂無糖的營養配餐:睡前四小時,請勿進食,菜單中如找不到可以找類似食物。除了可DIY也可以直接外購數量若未注明,則為一杯一碗或一個(大小選擇小),飲品若未注明,則多使用低卡低脂無糖(冷熱皆可)

2、最好餐前吃水果

研究表明:如在進餐前20分鐘至40分鐘吃一些水果或飲用1至2杯果汁,則可防止進餐過多導致的肥胖。因為水果或果汁中富含果糖和葡萄糖,可快速被機體吸收,提高血糖濃度,降低食欲。水果內的粗纖維還可讓胃部有飽脹感。

3、早餐正常吃,不要吃的油膩

例如吃一根香蕉,只含8大卡的熱量即可填飽肚子,最近不吃早餐的人越來越多,而一天的活力來源,又是早餐,因此具有立即性、且能長時間保持能量的香蕉,便成為最適合當早餐的食品了。此外,因為香蕉是低熱量的食品,就算是正在減肥的人,也能毫不擔心地盡情食用。

4、吃肉寧願用烤的不用炸的

想吃肉排或肉丸的話,寧願用烤的而不要用炸的!選用絞肉時,最好以雞肉來代替牛肉。雞肉比起豬肉、牛肉等肉類,明顯具有低脂低熱的特點,肉質也更爽口香嫩。采用任何烹饪方法、與多種輔料搭配都能制作出美味菜肴,且營養豐富,幾乎可以成為減肥者攝取動物性蛋白質的首選食物。