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 營養常識 2017/2/20

吃墨魚干可以減肥嗎?

  墨魚(干)的熱量和減肥功效

  別名:曼氏無針烏賊、烏賊粑

  熱量:287 大卡(100克可食部分)

  分類:魚蝦蟹貝,其它水產類

  墨魚,又稱墨斗魚、烏賊。墨魚干味道鮮美,營養豐富,藥用價值高。

  營養價值

  1. 墨魚干含蛋白質、碳水化合物、多種維生素和鈣、磷、鐵等礦物質;

  2. 墨魚干具有壯陽健身、益血補腎、健胃理氣的功效;

  3. 女性在經、孕、產、乳各期食用,都非常有益,能養血、通經、安胎、利產、止血、催乳等。

  食用效果

  味甘鹹、性平;可益氣強筋、滋肝腎、補血脈、愈崩淋、利胎、調經血。

  適用人群

  一般人群均能食用

  1. 適宜陰虛體質,貧血,婦女血虛經閉,帶下,崩漏者食用;

  2. 脾胃虛寒的人應少吃;高血脂、高膽固醇血症、動脈硬化等心血管病及肝病患者應慎食;患有濕疹荨麻疹、痛風、腎髒病、糖尿病、易過敏者等疾病的人忌食;烏賊魚肉屬動風發物,故有病之人酌情忌食。