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 健康減肥餐 2017/2/5

兩款產後減肥食譜 低油高纖又豐胸

  產後減肥食譜一、蔬菜燴豆腐

  材料:豆腐、豆芽菜、紅蘿卜、香菇、青椒、蔥末

  調味料:鹽、胡椒、味精、香油、米酒、澱粉、高湯

  做法

  1.豆腐切大塊入高湯及調味料,以小火炖煮約15分鐘。

  2.紅蘿卜去皮、切絲,用滾水煮至熟軟,撈出備用。

  3.另起油鍋,入蔥末爆香,再入香菇炒香後入紅蘿卜、豆芽菜、青椒略為拌炒並淋在豆腐上即可。

  功效:營養設計重點為:低油、高纖維。

  產後減肥食譜二、鮮鯉魚

  材料:鯉魚。 調味料: 酒、鹽、生姜。

  作法:鯉魚洗淨,去鰓及內髒,滾水川燙。水燒開,放入魚、姜及其他調味料,轉小火煮15分鐘(視魚大小而訂)至魚熟。

  功效:鯉魚含豐富蛋白質、鐵質、鈣質,以及各類維生素。鯉魚湯熱量低,且可幫助促進乳汁分泌,想喂哺母乳又怕豬腳花生熱量過高的產婦,不妨以這道湯品取代。


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