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 健康飲食禁忌 2017/2/24

飲食禁忌 女性貧血不能碰的七種食物

  有不少女性都會有貧血的症狀,常常會感覺到頭暈眼花。那麼你知道貧血有哪些飲食禁忌嗎?你知道女性貧血不能吃什麼嗎?今天小編為大家總結了女性貧血不能碰的七種食物,一起來了解一下吧!

  1、不能喝咖啡

  因為咖啡裡的多酚類物質會和鐵形成難以分解的鹽類,抑制鐵的吸收。對於貧血病人而言,非常不適合。如果想要喝飲料,最好能將咖啡改為橘子汁。

因為咖啡裡的多酚類物質會和鐵形成難以分解的鹽類

  確實,咖啡並非能長期飲用。最重要是不過量,過量了就是不貧血也會有問題的,關鍵是量的問題。

  2、盡量不要喝茶

  茶對鐵吸收的抑制作用,是由於茶葉中的鞣酸與鐵在消化道內形成不溶解的鞣酸鐵。

  這種物質不能被小腸黏膜上皮細胞所吸收,阻礙鐵質吸收,而人體缺鐵會使體內血紅蛋白合成減少,加重貧血症狀。

  有些朋友如果無“茶”不歡,非要飲茶。那麼,一定要酌情控制飲茶量。

  3、限制脂肪

  食用過多脂肪,可抑制人體造血功能,同時脂肪過多對貧血病人消化和吸收也有影響,因此每天攝入脂肪量不應超過70克,一般以50克左右為宜,最好是食用植物油脂。

  4、不能食用大蒜

  大蒜含較多揮發性物質,過多食用會抑制胃液分泌,使血紅蛋白、紅細胞減少,加重貧血。

  5、不能喝牛奶

  牛奶鐵含量很低,而鈣、磷含量較高,體內的鐵質容易和牛奶中的鈣、磷結合生成不溶性含鐵化合物,使體內鐵量更顯不足。

  6、少食鹼性食物

  鹼性環境不利於鐵質吸收,胃酸缺乏也會影響食物中鐵游離和轉化,因此貧血患者盡量少食用鹼性食物,如饅頭、荞麥面等。

  7、不易消化的食物

  此外,貧血患者往往同時存在消化功能紊亂,不易消化的食物盡量少吃,這類食物有花生、核桃、杏仁、韭菜、蒜苗、洋蔥,以及沒有煮爛的各種肉類。

  女性貧血 中醫藥膳教你調理

  認識貧血

  貧血在女性人群中尤為明顯。據世界衛生組織調查統計,女性貧血患病率整體為35.6%,孕婦為42.1%,哺乳期婦女高達47.6%。為什麼女性貧血情況如此嚴重?主要原因有三個方面:

  一、每月一次月經,讓血在不知不覺中消耗掉

  二、許多愛美女性追求瘦身時尚,飲食結構失調,對造血重要原料鐵的攝取和吸收不足,致使造血機能下降;

  三、懷孕生產的女性要經歷母子爭血,一個人的血難以保證兩代人的需要。

  這些情況都會引發貧血,最明顯的症狀就是頭昏眼花、四肢乏力、心慌氣短、性欲減低。

  表現在容顏上會出現面色萎黃、唇甲蒼白、皮膚粗糙易生皺紋、頭發枯燥易分叉等現象。

  貧血自我調理

  營養素的調理

  貧血者要多吃一些維生素c。因為,食物中的鐵不大容易被人體吸收,而維生素C能使其易於被吸收。

  日常生活的調理

  保持心情舒暢,使氣血暢通;避免劇烈活動,體位改變時(如臥位改立位)應緩慢進行,以免發生急性腦缺血而暈倒。

  飲食的調理

  平時多吃一些綠色蔬菜和含鐵量高的食物,如蛋黃、牛肉、肝、腎、海帶、豆類等;少飲茶,茶葉中的鞣酸會阻礙身體對鐵質的吸收。

  使用傳統的鐵鍋煎炒食物,鍋與鏟之間的摩擦會產生許多微小的碎屑,在加熱過程中,鐵可溶於食物之中,故鐵鍋是一種很好的補血器皿。

  女性貧血吃什麼好

  第一大食療方:杞子紅棗煲雞蛋

  枸杞子20克,紅棗10枚,雞蛋2個,同煮,蛋熟後去殼再同煮10分鐘。吃蛋飲湯,每天或隔天1次。

  有補虛勞、益氣血、健脾胃等功效。可治療貧血症,可用於體質虛弱、頭暈眼花調理。

  第二大食療方:豬肝粥

  豬肝(其他動物肝髒也可)100~150克,粳米100克。先將豬肝洗淨切碎,與粳米一同入鍋,加水1000克及蔥、姜、油、鹽各適量,先用旺火燒開,再轉用文火熬煮成稀粥。

  日服1劑,分數次食用。此方具有益血補肝、明目的功效,適用於血虛萎黃、貧血、慢性肝炎、夜盲、青光眼等症。

  第三大食療方:蓮子桂圓湯

  蓮子、桂圓肉各30克,紅棗20克,冰糖適量。將蓮子泡發後去皮、心洗淨,與洗淨的桂圓肉、紅棗一同放入砂鍋中,加水適量煎煮至蓮子酥爛,加冰糖調味。

  睡前飲湯吃蓮子、紅棗、桂圓肉,每周服用1~2次。此方具有補心血、健脾胃功效,適用於貧血乏力、神經衰弱。

  第四大食療方:當歸羊肉

  湯山羊肉400克切塊,黃芪、黨參、當歸各25克,同放砂鍋內,加水1000毫升,文火煨煮。

  至羊肉爛時放入生姜25克和食鹽適量,吃肉喝湯,經常食用。此方最適宜於脾腎陽虛貧血患者食用。

  總結:通過小編上文的介紹,你知道女性貧血不能碰的七種食物有哪些了嗎?你知道貧血有哪些飲食禁忌了嗎?平時一定要避免食用這些食物,多吃一些補血的食物,健康飲食,合理搭配,才能遠離貧血。