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 健康飲食禁忌 2017/2/24

飲食誤區 5種健康飲品暗藏高糖陷阱

  在市面上,有許多飲品都標榜自己健康營養,還能美容養顏,讓很多愛美爭相購買。但是,有的飲品並不是真正的那麼健康。你知道有哪些飲食誤區嗎?你知道有哪些高糖飲料嗎?今天小編告訴大家這5種健康飲品暗藏高糖陷阱,趕緊來看看吧。

  1.百分百綜合果汁

  濃縮汁不見得比較天然、健康。

  (糖:27.7g/220ml,等於6.2顆方糖)

5種健康飲品暗藏高糖陷阱

  野莓濃縮汁、葡萄濃縮汁、西印度櫻桃濃縮汁等,你或許覺得這類果汁濃縮汁看來很天然,應該會比糖健康,但它們也不過是“糖”的化身而已。

  專家解釋, 濃縮是為了便於儲存、運送,延長囤放時間,水果原汁本身就含不少天然果糖,而在還原後,口感跟原汁總是有差,還可能額外添加糖或人工香料來平衡口感。

  蘋果濃縮汁、梨子濃縮汁、白葡萄濃縮汁是最常見的甜味替代品,只是單純的空熱量,完全沒有其他營養素。

  原料表中還會看到“甘蔗濃縮汁”或“甘蔗汁”,專家則指出,“這根本不是果汁,只是甘蔗煮過、蒸發後的結晶,經過加工處理去除所有營養素”。

  其實,水果就是最天然的甜品,直接吃水果既能滿足口感,又吃進纖維、維生素與礦物質。

  2.能量飲料

  高糖可能會更快疲倦。

  (糖:25.5g/150ml,等於5.7顆方糖)

  “你累了嗎?”市面上愈來愈多能量飲料。但要小心,裡面的糖分也不低。喝下一瓶,就等於吃下5.7顆方糖的糖量。

  看看能量飲料的原料,大多是碳酸水做基底。這就像可樂一樣,因為碳酸水的pH值低,就得用更多的糖中和口感,大約介於10~16%的糖量。

  能量飲料雖有助一時的提振精神,但短時間過多糖分進入身體,造成血糖波動大,反而增加身體負擔。

  國外研究也指出,能量飲料中雖添加牛磺酸、瓜拿納豆、維他命B群和人參等,僅瓜拿納豆與葡萄糖對於體能提升有微弱的證據,最主要仍舊是以咖啡因為主要提神來源。

  因此專家建議,最好還是以補充白開水或喝黑咖啡來促進循環代謝,進而達到提神效果,對於身體也較無強烈負擔。

可能也順便補進糖分

  3.四物飲

  可能也順便補進糖分。

  (碳水化合物:10.7g/120ml,約等於2顆方糖)

  市售四物飲宣稱女生每個月來時喝,讓月事不再不舒服,甚至還添加玫瑰果、青木瓜或膠原蛋白,又多了一些附加價值。

  但看看營養標示,一瓶120毫升的四物飲,碳水化合物就有10.7克,約略等於2顆方糖的量。

  專家還提醒,不是每個女生都適合在生理期時飲用,市售的四物飲在劑量與成分上標示較為簡略,藥物劑量固定,無法針對體質調整,最好能詢問中醫師,例如燥熱體質吃了反而可能冒痘痘或口角炎。

維他命飲品

  4.維他命飲品

  太多糖、香料、黏著劑等添加物。

  (碳水化合物:13g/42g,約等於2顆方糖)

  這些產品宣傳好吞、好吸收。除了綜合維他命,葉黃素也推出飲品形式,同樣著重好吸收。

  傳統的綜合維他命或葉黃素錠劑,其中就只含各類營養素成分,或是添加橄榄油讓身體細胞更容易吸收利用;

  但轉換成飲品形式就得多添加糖、果汁、香料、黏著劑(結蘭膠、鹿角菜膠)等,卻會在不知不覺吃下多余的糖,及不必要的人工添加物。

  專家倡導,建立正確及健康的飲食習慣,而不是依賴補充品攝取營養。

  5.膠原蛋白飲

  小心添加糖反而讓皺紋爬上臉。

  (碳水化合物:8g/50ml,約等於1顆方糖)

  名人代言的膠原蛋白飲,宣稱采用小分子的膠原蛋白,加上莓果或維他命C高的水果萃取物,可以讓皮膚彈潤透亮。許多愛美的女性趨之若鹜,一次一箱搬回家,每天不斷補充。

  事實上,仔細看看成分表,除了膠原蛋白勝肽外,果糖、海藻糖等成分排在原料的前五名,這表示,你除了喝下膠原蛋白外,還喝進了不少糖。

膠原蛋白飲

  過多的糖分反而讓你老。因為醣分子附著於細胞蛋白,造成“醣化作用”,導致膠原蛋白與彈力纖維脆化、硬化進而斷裂,引發皮膚松弛、皺紋等老化現象,喪失功效。

  還有一個壞消息,想靠膠原蛋白飲補充膠原蛋白的女性可要失望了。

  膠原蛋白屬於蛋白質的大分子,吸收進腸道後會分解成胺基酸、勝肽等小分子在人體內重新合成,並不是吃膠原蛋白就能直接補充膠原蛋白。

  總結:通過小編上文的介紹,你知道哪5種健康飲品暗藏高糖陷阱了嗎?你知道有哪些高糖飲料了嗎?大家千萬不要陷入這些飲食誤區,不要被它們的外表所欺騙,健康飲食,才能讓你遠離疾病。