美味的路邊小吃，總是讓人欲罷不能。手抓餅、烤腸、煎餅果子、烤冷面。特別是這香噴噴的烤腸，老遠就能聞著香味兒，但是你知道嗎，吃些小吃危害也非常大，下面讓我們一起了解下關於路邊小吃的飲食禁忌的相關內容吧。
吃了三根這東西胃裡竟抽出1升多膿液
15歲男孩連吃3根烤香腸
胃裡抽出千余毫升膿液
15歲的中學男生小程家住湖北蕲春，10月4日晚10點左右，他在家裡玩網游時感覺肚子餓了，於是拿起電話叫外賣送餐。20分鐘後，外賣員送來了3根烤香腸。
小程一口氣吃完後，並沒有覺得不舒服。第二天凌晨，他開始出現嘔吐、腹痛，到當地醫院進行輸液、鼻胃管引流等治療，然而病情不但沒有控制，反而出現高燒、意識錯亂等症狀。
10月7日凌晨，小程突然昏迷，家人將他轉到大醫院。經過檢查，小程肝腎等器官功能出現嚴重受損，診斷為膿毒症及感染性休克。
10日上午，醫生通過胃管從小程的胃裡引流出1100毫升惡臭黃色膿液，截至10日，小程仍住在ICU病房昏迷不醒，只能靠呼吸機維持生命。
該院重症醫學科主任表示，經過與家屬交流，懷疑小程的症狀是吃了未烤熟的香腸所導致。變質或沒有烤熟的香腸中含有肉毒桿菌、大腸桿菌等毒素，進食過多容易導致感染，嚴重者會引發感染性休克甚至死亡。目前無法預計小程何時可以蘇醒。
男子烤腸裡吃出藍色塑料膜
廠家：挑出來就行
近日，山東青島的王先生像往常一樣煎了一些烤腸當早點，“我在吃的過程中，忽然間就發現這烤腸裡面有異物”，感覺烤腸嚼起來怪怪的，王先生就趕緊吐了出來，仔細一看，吃剩下半根的烤腸肉裡，還嵌著一些藍色異物，而自己剛才正是把這些藍色的東西吃進了嘴裡，王先生胃裡是直犯惡心。
王先生電話聯系廠家，“我們公司也就賠一包兩包腸，塑料薄膜不是惡性雜質，挑出來就行”，廠家工作人員的說法，讓王先生和店主都很難接受。
街邊烤腸根本沒肉?
很多學校門口都有烤腸賣，孩子愛吃，有些家人也會主動買給孩子吃。
但是，香腸本身的包裝袋很難看到，無法得知生產廠家、生產日期、保質期以及配料等信息，不知道它們是用什麼做的，安全和衛生都得不到保障。有些香腸中甚至根本沒有任何肉類成分，是用一些植物蛋白及色素、香精等制成的。
香腸類肉制品一般會添加色素、防腐劑、亞硝酸鹽等食品添加劑。而且，街邊的烤腸機一開就是一天，烤腸中一些營養成分在高溫加熱過程被破壞，煎烤也會使肉制品中的致癌物增加。日常飲食中應盡量少吃，也要讓孩子遠離。
隨著天氣轉涼，食物更易發生污染，且腐敗變質的表現並不明顯，所以，秋天是食物中毒和食源性疾病的高發季節。
你最常吃的這些街邊小吃，到底是怎麼做出來的?
1、街邊烤串——羊肉串可能是“假肉”塗了添加劑
早前，咱新北方的記者對沈陽市面上銷售的羊肉串大小攤點、飯店進行了調查，同樣價格不同地方賣的羊肉串，大小相差非常懸殊。
新北方記者隨機購買到了10份生熟兩種羊肉串，請沈陽市產品質量檢驗檢疫局食品安全所的檢測人員，用PCR方法來檢測這些肉串中的動物源性成分。結果顯示，送檢的10份樣品中，有5份是純羊肉串，而另5份有鵝肉、有貓肉，都是刷了一層羊油，以假亂真。而且發現假羊肉串大多來自路邊流動燒烤攤。
食品檢驗師介紹，羊肉精、牛肉膏，都是餐飲行業、燒烤攤上常用的食品添加劑，這類香料會讓肉香味更濃郁，更誘人。燒烤中的羊肉為了掩蓋摻假、掩蓋劣質肉會超量添加，如果長期大量食用會加重肝髒負擔，加速人體衰老，誘發多種疾病，對人體健康不利。
2、街邊烤鱿魚——可能經過福爾馬林浸泡
烤鱿魚遍布大街小巷，不過，鱿魚被火鹼等化學溶液泡發的報道時常出現。不法商販用火鹼、福爾馬林溶液浸泡鱿魚，既可保鮮，也能使鱿魚的體積增大，烤制後很難發現。
營養師說，用火鹼、福爾馬林浸泡鱿魚雖然能夠保鮮，但被人們食用後會損傷人體的消化道、胃黏膜，給腎髒、肝髒，以及神經系統帶來傷害。
3、快炒小龍蝦——當心肺吸蟲
有些大排檔的麻辣小龍蝦是快炒的，先用油炸，然後用辣椒、花椒等調料快炒後上桌，烹調時間很短，不能保證將小龍蝦中的肺吸蟲幼蟲完全殺死。
和體內的其他寄生蟲不同，肺吸蟲在體表會游走，今天在背部下面，可能明天就游到背中部了。肺裡面有了寄生蟲，除了常見的咳嗽、胸痛、有胸腔積液等，如果任其游走到大腦，會有癫痫、失語等神經系統症狀。
4、街邊烤地瓜——注意廢油漆桶“有毒”
很多烤地瓜的爐子都是用油漆桶改造的，如果是用裝化工原料的桶烤出的就要謹慎食用了。
油漆用完後，在桶內壁會有一層樹脂類殘留物，被高溫加熱時，可能會產生氧化氨等物質，這種物質進入烤熟的食物中對人體是有害的。
雖然經過高溫灼烤一兩次後就會揮發干淨，但有些鐵皮桶內壁上塗有泥，有毒物質會不會長期揮發，對人體有什麼樣的影響，很難確定。
吃烤腸的危害有哪些
據資料顯示，每百根烤腸中就可能有一根攜帶戊型肝炎病毒。目前，阻止病毒傳播的唯一方法就是將香腸烤熟甚至烤焦。
街上隨處可見的烤腸價格非常便宜，多數是在1——3元一根，吸引了不少消費者購買。
烤腸最主要的原料應該是豬肉，但是據中國食品飲料網記者調查發現，一些烤腸雖然包裝上寫的是豬肉和雞肉，但是私底下卻玩起了貓膩。多數便宜的烤腸都是由胸肉加雞皮兌澱粉做成，含肉量不足一半。
店家表示“市場上的烤腸，大部分都是雞肉，這樣才能在西北和東北打開市場，很少用豬肉的。”
商家不僅在烤腸的原料上玩起了“掛羊頭賣狗肉”的把戲，添加劑問題上也有諸多貓膩。
一根香腸的添加劑有香精、澱粉，還有紅曲紅、色素、誘惑紅、增稠劑等添加劑。一般香腸香氣過於濃厚的原因就是因為香精的加入，烤出來的香腸鮮艷欲滴、色澤誘人就是因為色素在作怪。
關於吃烤腸的危害有哪些就為您介紹到這裡。看完之後您應該沒有吃烤腸的願望了吧，更不能給孩子買烤腸吃了。如果真的要吃，可以自己買材料回來制作，這樣安全又衛生。建議大家在外面吃飯的時候要到正規的店家，因為黑心商販真的太多，稍有不慎就可能被坑。
盤點街邊十大有毒小吃
1.麻辣燙
“麻辣燙”驗出“罂粟底”地溝油、雙氧水、福爾馬林、PPA 止疼藥。
2.毛雞蛋
毛雞蛋含有大腸桿菌、沙門氏菌等多種病菌。
3.烤肉串
據報道烤肉、燒鵝、熏肉等肥膩食物，會影響男性的生殖能力和令他們較難動情。
聽說過 流浪貓 死豬肉 “紅粉” 亞硝酸鹽。
4.臭豆腐
化工用硫酸亞鐵染黑豆腐，有的用大便發酵過之後再去發酵臭豆腐。
5.油條油餅
油條八成鋁超標,還有炸油條的油(地溝油。)
6.煎餅果子
過期火腿，地溝油。
7.烤紅薯
小販們都用化工油桶改當烤爐帶有黑斑病菌。
8.海鮮排擋
衛生問題 據說 海鮮摻甲醛 寄生蟲 水銀中毒。
9.炸雞翅
據說快餐店辣雞翅竟是發臭雞翅制成。
10.包子
無良商販用豬肉瘤 血脖肉 死豬配做包子餡。
結語：看完以上的內容，相信大家現在對於路邊小吃的危害已經有一定的了解，希望對大家能夠有所幫助，其實這些食物真的不能經常吃，不然肯定會對身體健康造成危害，大家還是盡量在家吃比較健康衛生。
