速溶冷凍草莓酸奶
你再也會想吃冰激凌了。吃一個凍草莓酸奶吧，它給你帶來大量的纖維素和無比的涼爽。只要花不上五分鐘，做好這道美味。
分量：一份（一小碗）
准備時間：5分鐘
共用時間：5分鐘
材料：
3/4份冷藏鮮草莓，1/3份 低脂酸奶，2勺蜂蜜
制作方法：
在潔淨的砧板上，把草莓切成小塊。把草莓放入攪拌器中攪拌成碎塊。
加入酸奶和蜂蜜，混合均勻。即食。
營養及熱量表：
熱量：151卡路裡
碳水化合物：
鈣：
纖維：4gω
脂肪酸
維生素 D
加香堅果團
用胡桃仁，南瓜籽，黃豆和越橘再加上香料拌均勻。用少量蜂蜜攪拌，將其捏成團。一個美味的，不會增加血糖的甜點接這樣產生了。吃一口你就會愛上它的！
份量：8份（每份相當於兩個小團）
准備材料：10分鐘
制作：20分鐘
冷卻：30分鐘
共用時間：1小時
材料：
一個蛋白，一勺蜂蜜，一份胡桃仁，1/2份南瓜籽1/3 葵花籽，一勺肉桂，一勺姜末，1/4勺豆蔻
制作方法：
先把烤爐預熱到180度左右，鋪上烤盤紙。
在容器中加入蜂蜜和蛋白，攪拌均勻，再加入其他材料，攪勻。
捏小團，放到烤箱裡烤18—20分鐘，直至表面焦黃。
取出，等涼透後即可食用。
營養及熱量表：
熱量：91卡路裡
碳水化合物：
鈣：
纖維：
ω-3脂肪酸
維生素 D：
橙子刨冰加草莓
這一份富含鈣的甜點最適合午後食用，它不會讓你血糖急劇上升，也不會讓你的腰圍變大。
份量：1份（一碗）
准備時間：5分鐘
共用時間：5分鐘
材料：
1/4份低脂乳清奶酪，一勺脫脂奶粉，一勺半蜂蜜，半勺橙子果汁粉，1/4份草莓
制作方法：
把奶酪、奶粉、蜂蜜和橙子粉放入攪拌機攪拌成糊狀狀。
倒入碗中，加上草莓。即可。
營養及熱量表：
熱量：137卡路裡
碳水化合物：
鈣：
纖維：1gω
脂肪酸
維生素 D：
花生醬巧克力曲奇
巧克力做的點心，還減肥？是的。花生醬擁有豐富的ω－3脂肪酸，加上全麥粉，整個混合起來就是一個健康的甜點。
份量：16份（每份為一小塊）
准備時間：15分鐘
烘烤時間：25分鐘
共用時間：40分鐘
材料：
3/4份全麥面粉，一份花生醬一個雞蛋（打起泡沫），1/2份脫脂牛奶，一勺香草精，1/2份半苦巧克力片
制作方法：
把烤爐預熱到180攝氏度左右，放入烤盤，噴上適量食用油。
在一張防水紙上，放上全麥面粉、適量小蘇打和鹽，攪拌均勻。
把花生醬、白糖和雞蛋放入一個碗中，攪拌均勻；然後加入牛奶和香草，再攪拌均勻；最後加入面粉；加入巧克力；攪拌均勻；把整個面團放入烤盤上，磨平表面，烘烤15分鐘，直至表面微黃。
取出，冷卻10分鐘後切成小塊，即可食用。
營養及熱量表：
熱量：137卡路裡
碳水化合物：
鈣：
纖維：1gω
脂肪酸
維生素 D：
奶油硬糖布丁
一勺可口的布丁讓你每天多心情愉快，還不會升高血糖。點心裡的低脂牛奶富含鈣，而雞蛋換能提供你保持健康所需要的ω－3脂肪酸。
份量：4份（每份為1/4配方）
准備時間：5分鐘
制作時間：5分鐘
共用時間：10分鐘
材料：
兩勺脫脂奶粉，一勺半玉米粉，一份煉乳（約350克），1/4份焦糖，1個雞蛋（打起泡沫），半勺香草精，脫脂奶油泡沫
制作方法：
在一個容器裡，加入奶粉、玉米粉和糖，一邊攪拌一邊加入煉乳和雞蛋。放到火上煮，邊煮邊不斷攪拌。煮五分鐘直至成粘糊狀。
關火，加入香草精。攪拌均因後分裝到四個杯子裡，蓋上奶油泡沫即可。分次食用，每一份能在冰箱裡儲存將近3天。
營養及熱量表：
熱量：137卡路裡
碳水化合物：
鈣：
纖維：0gω
脂肪酸
維生素 D：
巧克力糕
你會相信這些糕點是“瘦身”的食品麼？很不可思議吧。美味柔軟的的糕點是健康的無糖型設計的，裡面富含的卡卡粉有抗氧化供能，而雞蛋富含ω－3脂肪酸。吃這玩意不會帶來糖尿病的風險。
份量：32份（每份為一小塊）
准備時間：15分鐘
制作時間：30分鐘
等待時間：15分鐘
共用時間：1小時
材料：
巧克力餅材料
1份黃油（融化），一份半白砂糖，四個雞蛋，2勺香草精，一份無糖可可粉，一份面粉，3/4份蛋糕粉，半勺鹽，一份胡桃仁（研磨碎）
糖霜材料：
一份綿白糖，1/3 份無糖可可粉，半勺黃油（加熱軟化），2勺低脂牛奶
制作方法：
將烤爐預熱到180度左右。放入烤盤，抹上適量食用油。
把黃油和白糖加入容器中，用攪拌機攪拌至松軟。然後一個一個地把雞蛋打入，攪拌。再加入香草精。攪拌均勻。
加入可可粉、面粉、蛋糕粉和鹽攪拌。拌入胡桃仁。
把面團放入烤箱中烘烤25-30分鐘。取出，等溫度稍低。
把糖霜的材料都攪拌均勻，然後抹在烘烤後的半熱的糕點上。切成32小塊。
營養及熱量表：
熱量：164卡路裡
碳水化合物：
鈣：
纖維：10gω
脂肪酸
維生素 D：
（實習編輯：張雨田）
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