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 減重食譜 2017/2/20

夏季做足大胃王 清新減肥食譜飽腹不發胖

  ■ 美食第一發 > 櫻桃配蘿卜 一周瘦5斤

  小巧玲珑,紅皮白瓤的櫻桃蘿卜,可消食、解毒、利尿,促進腸胃蠕動。此外,櫻桃蘿卜還可以促進消化液的分泌,讓身體更高效地分解和代謝食物,加快新陳代謝,促進脂肪的燃燒。

  ‖爽口櫻桃蘿卜

  材料:櫻桃蘿卜200克,莴筍100克。調料野山椒100克,鹽20克,水500克,白醋10克。

  做法:

  1、櫻桃蘿卜去蒂後洗淨;莴筍洗淨後改刀成長5厘米、寬1厘米、厚1厘米的條備用。

  2、鍋內放入水、野山椒、鹽大火燒開,熄火後晾涼,放入櫻桃蘿卜、莴筍、白醋浸泡24小時後取出,裝盤即可。

  ‖牛肉炒櫻桃蘿卜

  材料:櫻桃蘿卜2個,牛肉片250克,蒜末適量,鹽適量,生粉適量,料酒適量,生抽適量,老抽適量,生油適量。

  做法:

  1、櫻桃蘿卜去皮洗淨後切片。

  2、牛肉片洗淨後用適量鹽、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小時。

  3、鍋內放少量油,燒熱後加入少量蒜末,爆香後加入牛肉片,稍微翻炒後上碟備用。

  4、鍋內放少量油,燒熱後加入少量蒜末,爆香後加入櫻桃蘿卜。

  5、加入適量老抽和清水,蓋上鍋蓋焖至汁快收干。

  6、加入牛肉片炒均勻即可。

  ‖糖浸櫻桃蘿卜

  材料:櫻桃蘿卜,檸檬,白糖,鹽

  做法:

  1、櫻桃蘿卜洗淨切薄片,並保持蒂端不切斷。

  2、檸檬皮撮茸,再將檸檬對半切開,擠出檸檬汁。

  3、檸檬汁、檸檬皮茸、綿白糖、鹽混合均勻,加入少量清水,充分攪拌使白糖和鹽溶化。

  4、將蘿卜倒入混合液裡攪拌均勻。裝如密封保鮮盒放入冰箱腌 1天。其間要將蘿卜翻1次,使其均勻入味。

  ■ 美食第二發 > 夏日清熱火龍果食譜 消脂降暑還減磅

  火龍果減肥功效或許很多MM還不知道。火龍果非常有營養,對於女生來說更是如此。火龍果減肥法是因為它具有降低血糖、潤腸滑腸的功效。火龍果含有水溶性膳食纖維,想要減肥的MM可以多吃火龍果。

  ‖火龍果沙拉

  功效:降脂通便,對胃脘飽脹有明顯的效果。

  材料:火龍果180克、檸檬沙拉醬25克、橙汁50克。

  做法:將火龍果去皮,將肉切成丁粒放在容器中。然後在火龍果四周淋上橙汁,最後澆上沙拉醬即可。

  ‖火龍果糯米糕

  功效:開胃消食、降脂減肥。

  材料:火龍果1個、烏梅8顆、青瓜塊15克、糯米糕200克、適量蜂蜜。

  做法:烏梅去核、火龍果去皮切成塊,將火龍果、烏梅、青瓜塊、糯米糕放進容器中,加入蜂蜜即可。

  ‖火龍果蝦仁

  功效:順氣健胃、降低血糖、降壓潤腸。

  材料:蝦仁100克;火龍果200克;楊桃、香芹、鹽適量。

  做法:將火龍果的肉切成塊,用鹽將蝦仁腌一會。在鍋裡倒入油將蝦仁煸炒,然後放進火龍果、楊桃翻炒,加鹽炒熟,最後加入香芹即可。

  ■ 美食第三發 > DIY番茄果凍 美味飽腹又瘦身

  番茄能夠減肥眾所周知,它可以抑制熱量的攝入,讓你充滿飽腹感,下面就教大家自制番茄減肥果凍食譜,美味飽腹又瘦身。

  □ 為什麼吃果凍可以減肥?

  果凍的熱量極低。果凍的生產原料主要是白糖、卡拉膠、甘露膠、鈣、鈉、鉀鹽等。果凍的白糖添加量一般為15%,即每一個15克重的果凍在體內產生的熱能為8.93千卡。而我們每天要給身體提供的基本熱量是1500千卡。因此,果凍在人體內產生的熱量比例非常小,不會對身材構成威脅,是非常適合女性們的低卡最佳減肥食品。

  不同的果凍還有獨特的營養功效,如哈密瓜果汁果凍能夠幫助淨化腸胃,防止便秘;高纖椰果果凍富含水不溶性膳食纖維,促進腸胃蠕動;還有些品種的果凍添加胡蘿卜素或螺旋藻等,這些營養素對人體的健康都有特殊的作用。

  □ 西紅柿果凍制作方法:

  這款清新的西紅柿果凍制作方法相當簡單,材料也容易買得到,在家便能輕松制作。

  材料(5次分量):鮮搾西紅柿汁450毫升、水50毫升、瓊脂粉4克

  先將西紅柿放入攪拌器搾汁,注意攪拌器的回轉數盡量調慢,切勿攪拌過久,大概30秒即可,否則會破壞西紅柿富含的營養物質。不加入水,鮮搾出來的西紅柿汁濃度很高,稍微帶點果肉口感更好!

  將西紅柿汁放入湯鍋中,加入水和瓊脂粉,充分攪拌均勻後,用小火熬煮,煮至沸騰後,倒入容器中,便可在常溫下凝固。若喜歡冰鎮的話,放入冰箱中凝固也行。制作好的西紅柿果凍能在冰箱中保存3天。

  在飯前30分鐘吃1小碗,能充分刺激飽腹中樞,減少當餐的飯量。或作為斷食排毒減肥法的主食,配合其他減肥食物,效果也不錯。