很多人零食不斷,不僅容易導致消化不良,還攝入了更多的熱量。香港“明報健康網”最新刊文,香港營養師黃依玲指出,盡量多吃蔬果,少吃糕點,如果實在想過嘴瘾,不妨嘗試以下四種零食:
1。豆類﹕
如焗黑豆、芥辣青豆,口感與堅果相似,均較脆口,但相對低脂。需要注意的是芥辣青豆鹽分較高,每日不應食超過兩湯匙。
2。日式紫菜﹕
是低卡路裡高纖維的零食代表,但鈉含量高,應多補充水分,或選原味低鹽的種類。
3。干果或脫水水果片﹕
如紅莓干、藍莓干或蘋果片等,含大量膳食纖維;不過本身熱量及糖分較高,宜選無額外加糖的,每日攝入分量不應超過1/3碗。
4。米餅:
焗烤制成,脂肪較低,每日最多吃兩小包,可替代薯片等膨化食品。