我們知道水果富含維C，經常食用可以提高免疫力。大多數人吃完水果，就把果皮扔進了垃圾桶。可是你知道一些被丟棄的果皮在我們減肥時可以起到決定性的作用嗎？小編現在就教你如果通過果皮來減肥，是不是覺得很新鮮，果皮也可以成為減肥食物，不信的話就來試試看吧。
夏日減肥排毒水果能幫你
水果減肥的原理
吃水果能在短時間內令人有減重的效果，因為只吃一種東西可以減少我們對食物的攝取量。特別是高纖水果，可以讓我們新陳代謝速度變快，從而減輕體重。
哪些人不能吃？
由於取於天然水果之中，所以不用擔心長期服用是否會有副作用的問題，除非是本身對於柑橘類水果會有過敏反應的人之外，或是有嚴重的高血壓或相關疾病者，最好在食用前能向醫生詢問清楚。
果皮：超級瘦身元素
大多數的蔬菜水果皮都是營養價值很高的食物，並且也是很有效的減肥食物。比如保留了麸質外殼的糙米，它的纖維素含量比大米高出6倍，並且我們很喜歡的紅薯、柳橙、香蕉的外皮都可作為減肥食物。
青柳橙皮：促進新陳代謝
顛覆了傳統女性健康飲食的概念，留下食物外皮中的營養成分，青柳橙的外皮含有一種叫做“欣樂芬”的成分， 這種成分具有促進新陳代謝的功效，是減肥瘦身的好幫手。
8類蔬菜是夏日減肥的好幫手
1、綠葉蔬菜
綠葉蔬菜是眾所周知的減肥食品之一。它們所含的大量纖維素除了可以達到飽腹的功效外，還能幫助你消除便秘，成功瘦身。綠葉蔬菜所含的葉綠素是能幫助你排除體內毒素的重要物質。
2、綠豆
綠豆具有清熱解毒、除濕利尿等功效，而且常喝綠豆湯還有利於排毒、消腫。不過在煮綠豆湯的時候，綠豆不要煮得太爛，以免使有機酸和維生素遭到破壞，降低清熱解毒功效。
3、胡蘿卜
胡蘿卜是有效的解毒食物，與體內的汞離子結合之後，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內汞離子的排出。另外，胡蘿卜中所含的胡蘿卜素可清除導致人體衰老的自由基，所含的B族維生素和維生素C等營養成分也有潤膚、抗衰老的作用。女性進食胡蘿卜還可降低卵巢癌的發病率。
4、大蒜
烹饪的時候加入適量的大蒜，除了能讓食物更加美味，還能幫助你激活體內的肝髒功能，對排毒減肥有很大的作用。另外，大蒜屬於陽性的食物，也有刺激性，因此對虛乏的身體有良性進補的效果，能夠增強體力，當然也就會增加脂肪的燃燒。
5、綠茶
飯後喝一杯綠茶是一種非常有效的減肥方法。因為綠茶有助促進腸胃的蠕動，對減少體內多余毒素有很大的幫助。另外，綠茶所含的兒茶素有助加快新陳代謝和脂肪燃燒，是非常理想的減肥飲品。
6、西蘭花
西蘭花含有豐富的膳食纖維，能阻礙食物的吸收。而纖維在胃內吸水膨脹，可形成較大的體積，使人產生飽腹感，有助於減少食量。另外，人吃含纖維多的食物就能在一定時間內很好的進行消化吸收而後將廢物排洩，能起到一定的收腹作用。
7、芝麻
芝麻能保護你的肝髒功能，防止酒精和其他化學物質對肝細胞的危害。肝髒功能直接影響著排毒系統，所以，多吃芝麻對排毒有很大的幫助。另外，經常食用芝麻也可以起到美發、美膚的作用哦！
夏日減肥瘦身湯推薦
瘦身湯大都有清熱解毒，排毒減肥的功效，對於那些並不十分肥胖，缺少時間和場所的都市人來說，是一種比較理想的減肥用品。
少量多餐制。餓了就吃上幾口，盡量等湯涼了再喝。堅持吃蝦仁燴冬瓜，一個月配合適 量運動（步行）大約可以瘦身15～20斤左右。請務必注意，不要食用蝦頭，因為還含有很高的膽固醇。
材料：蝦/海米也可以，冬瓜。
做法：
1。將蝦去殼，去蝦線，洗淨，瀝干水分放入碗內。
2。冬瓜洗淨去皮去心切成小骨牌塊。
3。蝦仁隨冷水入鍋煮至酥爛再加冬瓜同煮至冬瓜熟，少許鹽、雞精調味後盛入場碗（調味品近量少放）。
科學根據：
冬瓜自古就被認為是減肥妙品，與其他瓜果不同的是，不含脂肪，並且含鈉量極低， 有利尿排濕的功效。
冬瓜具有較高的營養價值。每百克冬瓜肉中含蛋白質0.4克，碳水化合物2.4克，鈣20毫克，磷12毫克，鐵0.3 毫克，還有多種維生素，特別是維生素C的含量較高，每百克含有16毫克。此外，因含有丙醇二酸，所以對防止人體發胖，增進健美，具有重要作用。
冬瓜性寒，瓜肉及瓤有利尿、清熱、化痰、解渴等功效。亦可治療水腫、痰喘、暑熱、痔瘡等症。冬瓜如帶皮煮湯喝，可達到消腫利尿，清熱解暑作用。
