說到減肥，大家都比較熟悉，生活中很多朋友為了保持苗條的身材，減肥是每天要做的事情。夏季減肥什麼方法好?飲食減肥好嗎?小編稱這是肯定的，夏季飲食減肥是最合適的，現在很多朋友都會利用蘑菇來減肥，蘑菇營養豐富，熱量低，而且能夠很好的通腸胃。那麼，夏季蘑菇減肥食譜?一起來看看小編的詳細介紹。
4款蘑菇減肥食譜
油菜蘑菇
材料：油菜、料酒、醬油、蘑菇、蚝油、味精、鹽
做法：
1.起油鍋，油熱後，爆香蒜片，下肉片大火翻炒;
2.肉片變色後淋入料酒、醬油，下入嫩蘑菇大火翻炒;
3.蘑菇變軟後，先下油菜梗、再下油菜葉，繼續大火翻炒;
4.待油菜變軟變色，調入適量蚝油、鹽、味精，大火收汁出鍋。
蘑菇排骨湯
材料：新鮮的白蘑菇、排骨、花椒、小茴香、蔥姜蒜、鹽、紹酒、胡椒粉
做法：
1.將排骨洗淨剁成小塊;排骨涼水下鍋開鍋，吐出血沫撈出排骨待用;將白蘑菇用水洗淨，飛水撈出;
2.鍋中做清水放入焯好的排骨，蔥、姜、蒜、花椒、燒開撇去浮沫放入紹酒;大火燒開，轉小火炖1小時變成奶白色;最後加入白蘑菇再炖20分鐘加鹽、胡椒粉調味即可出鍋。
野菇燴意大利面
材料：意大利面、意大利野菇3朵、蕃茄、洋蔥、大蒜、橄榄、鹽、胡椒粉
做法：
1.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，放入面煮至八分熟後撈起，拌點橄榄油備用;蕃茄用熱水汆燙一下，去皮，切丁備用;
2.取一平底鍋，加入適量的橄榄油炒香碎洋蔥及碎大蒜，加入意大利野菇、鴻喜菇拌炒約3分鐘，再加入作法2的蕃茄丁及白酒翻炒一下;放入作法1的面於鍋中拌炒，最後加入鹽、胡椒調味即可裝盤。
冬菇菠菜減肥湯
材料：冬菇、菠菜一斤、姜片、上湯、鹽、糖各適量
做法：
1.先把冬茹浸軟，然後剪去冬菇腳，再把冬菇切片，菠菜切段;
2.在熱鍋放點油，爆香姜片，接著放入冬菇及上湯煲開，轉為文火再煮15分鐘;
3.放入菠菜煮開至熟，放入鹽糖調味即成。
夏季蘑菇減肥食譜?以上內容就是小編為大家做出的詳細介紹，希望能幫助到大家。蘑菇大家都非常熟悉，不管怎麼做，蘑菇都好吃，想要減肥瘦身的朋友們，趕快嘗試一下蘑菇減肥法吧。
