1周早餐減肥食譜，減肥吃什麼是大家都非常頭疼的問題，小編介紹到，早餐是一天中最重要的，營養的早餐給新的一天增加活力，減肥期間，早餐應該怎麼吃呢?下面編輯就來為你推薦一周7天美味的減肥早餐食譜，制作方法簡單，而且味道清爽。
周一
奇異果優酪乳
材料：奇異果1個，脫脂乳酪200ml
做法：
1、奇異果洗淨去皮，切成塊狀備用。
2、將奇異果及脫脂乳酪一起放入果汁機中，拌打約20秒即可。
烤鲔魚厚片
材料：洋蔥1/10個(約25g)、低脂乳酪1片、番茄1/4個(約25g)、厚片吐司1片、水煮鲔魚罐頭1大匙、乳酪絲1大匙
做法：
1、將洋蔥切成小丁狀;番茄洗淨，橫切成片狀備用。
2、將水煮鲔魚的水分瀝干，加入洋蔥丁一起拌勻。
3、依序將低脂乳酪、番茄片及拌勻的洋蔥鲔魚放在厚片吐司上，再撒上乳酪絲，然後放入已預熱5分鐘的烤箱中，上下火為170℃，烤約30-40分鐘，至乳酪絲呈金黃色即可。
周二
雞蓉玉米粥
材料：紅蘿卜20g、芹菜30g、生姜5g、去皮雞胸肉45g、白米30g、玉米粒30g
調味料：高湯1碗、清水1碗、鹽少許
做法：
1、紅蘿卜洗淨、切小丁;芹菜去葉、去根後，洗淨切成芹菜珠;生姜洗淨去皮，磨成姜末備用;將去皮的雞胸肉洗淨，切成雞肉末;將白米洗淨後，以冷水浸泡約30分鐘備用。
2、在湯鍋中加入高湯、清水、白米、紅蘿卜丁、姜末先開火煮滾後，轉為小火續煮20分鐘後，再加入雞肉末、玉米粒及少許鹽繼續烹煮10分鐘。
3、起鍋前，再加入芹菜珠煮約1分鐘即可關火。
水果
枇杷3個、芭樂1/3個
