大多數人都認為土豆熱量很高，是一種發胖食物，對於減肥人群絕對不能食用土豆，但今天要糾正這個錯誤認知，為土豆平反。土豆減肥嗎?其實土豆是非常有營養的食物，並且可延緩衰老，它含有豐富蛋白質、維生素及礦物質，可當主食也可作為蔬菜食用。土豆減肥嗎，這主要取決於土豆的吃法，介紹吃土豆減肥的方法。
吃土豆減肥嗎 無爭議冠軍瘦腿食物
平反!土豆才是減肥利器
土豆是碳水化合物，但是其含量僅是同等重量大米的1/4左右。研究表明，土豆中的澱粉是一種抗性澱粉，具有縮小脂肪細胞的作用。同時，土豆不幾乎不含脂肪，100g土豆脂肪含量僅為0.2。
土豆是非常好的高鉀低鈉食品，很適合水腫型肥胖者食用，加上其鉀含量豐富，幾乎是蔬菜中最高的，所以還具有瘦腿的功效!
土豆含有豐富的膳食纖維，有資料表示，其含量與蘋果一樣多。因此胃腸對土豆的吸收較慢，食用土豆後，停留在腸道中的時間比米飯長的多，所以更具有飽腹感，同時還能幫助帶走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。
土豆是一種鹼性素菜，有利於體內酸鹼平衡，調整體質，長期使用可以變身鹼性易瘦體質。此外，土豆還含有多種維生素以及抗氧化的多酚類成分，能幫助體重減輕!
土豆誤區越吃越胖!
有人說土豆裡含澱粉，越吃越胖，其實米飯也含澱粉，並且是土豆的4倍。有人說自己吃土豆不僅沒減肥還長胖了，其實都是土豆誤區惹的禍!
土豆減肥方法是有講究的，不是所有的“土豆”都能減肥!
如果將土豆作為菜式或者零食等食用，加上正常的主食，那麼等於吃了雙份主食，這是不可取的!
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