食物顏色越豐富，為人體提供的營養素越全面，減肥期間選擇不同顏色的食物達到的瘦身效果也不同，那麼怎麼吃減肥呢?
注重食物顏色也能助減肥
橙色、橘色、紅色、金黃色等亮麗色彩的食物可以刺激人的食欲，如果你的餐桌上有這類顏色的食物，你就會不知不覺地多吃幾口，這樣很容易為肥胖埋下隱患。
就拿吃水煮魚來說，只看一看就非常有食欲了，雖然吃魚不會增肥，但是吃了辣椒就會開胃，胃口好了，別的食物也會多吃，脂肪則在不知不覺中累積。
而乳白色、白色的食物，例如豆腐、魚類等對食欲有一定的抑制作用。綠色的食物，如嫩筍，色彩中性，這些食物本身都不含高脂肪，又有豐富的營養元素。
所以如果在一周裡的七天有計劃地調整食品的顏色，會讓你的身形有所改觀。如：星期一是白色的，食譜為魚片、豆腐、茭白等等。
選擇低熱量食物，它們具有一個共同的規律就是本身味道清淡，尤其是低於600千焦的菜往往味道寡而無味。
如果你口重，難以忍受這種苦行僧似的生活，可以在菜的調味品中多下些功夫，酸、甜、苦、辣任你調，只有鹹味要控制，鹽每天的攝入量不超過8克。
其實減肥只要能選對食物，並用對方法，相信你很快就能瘦下來!
