有人說，減肥其實很簡單，只要攝入的能量小於消耗的能量就行了。但要是真的那麼容易，肥胖就不會成為我們的難題了。最重要的就是大家把握不好這個度，怎樣能保證攝入的能量小於消耗的能量呢？下面這個食譜來幫你。
周一：
早餐：白水煮蛋1個、脫脂牛奶1杯;
午餐：冬瓜湯為主菜，配米飯1小碗（1兩），黃瓜涼菜1碟;
晚餐：水果沙拉（少放沙拉醬）。主打減肥菜：冬瓜。
推薦理由：冬瓜味甘淡而性微寒，具有利水消腫的功效，若能帶皮食用，效果更佳。常吃冬瓜，可去除身體多余的脂肪和水分，起到減肥作用。
特別注意：減肥都是需要很好的毅力的，要堅持不斷地執行才會得到好的效果，所以千萬不要想著偷懶哦，給自己制定一個詳細的減肥計劃，有計劃行事總比沒頭蒼蠅亂飛來得要好。
周二：
早餐：茶蛋1個、白米粥1碗。
午餐：炒韭菜為主菜（可放少許雞蛋或是瘦肉），配米飯1小碗（1兩）。
晚餐：一杯酸奶加一根香蕉。主打減肥菜：韭菜。
推薦理由：韭菜除了富鈣、磷、鐵、蛋白質和維生素等多種營養物質外，還含有大量纖維，能增強胃腸的蠕動能力，加速排出腸道中過盛的營養及多余的脂肪。
周三：
早餐：麥片粥1碗。
午餐：海帶為主菜（炒、拌都可），配饅頭半個。
晚餐：黃瓜。主打減肥菜：海帶。
推薦理由：海帶清熱利水，有祛脂降壓的作用。它所含的多種礦物質及維生素能減少人體攝入的脂肪在心髒、血管、腸壁的沉積，堪稱消脂減肥的佳品。
特別注意：我們除了要少吃之外，還有一點要特別注意，那就是多喝水，多喝水可以加速新陳代謝，讓身體保持身體健康是非常重要的。
周四：
早餐：茶蛋1個。
午餐：白蘿卜為主菜，米粥1碗。
晚餐：菠蘿水果。主打減肥菜：白蘿卜。
推薦理由：白蘿卜味甘性涼，有消膩、去脂、化痰、止咳等功效。它還含有膽鹼物質，能降低血脂、血壓，非常利於減肥。
周五：
早餐：米粥1碗。
午餐：綠豆芽為主菜（炒、拌都可），米飯1小碗（1兩）。
晚餐：黃瓜。主打減肥菜：綠豆芽。
推薦理由：綠豆芽含有豐富的植物蛋白和多種維生素。它非常適合制作家常菜，或涼拌或烹炒，全都美味無比。經常食用綠豆芽有助於消膩、利尿、降脂。
周六：
早餐：白水煮蛋1個。
午餐：木耳為主菜（炒、拌都可），麥片粥1碗。
晚餐：黃瓜。主打減肥菜：木耳。
推薦理由：木耳味甘性寒，是一種高蛋白、低脂肪、多纖維、多礦物質的著名素食。木耳中還含有一種多糖物質，能降低血脂和膽固醇，有效抑制肥胖的形成。
周日：
早餐：麥片粥1碗。
午餐：黃瓜為主菜（炒、拌都可），米粥1碗。
晚餐：蘋果。主打減肥菜：黃瓜。
推薦理由：黃瓜的瘦身功效不可小看哦，它含有豐富的纖維素，能促進膽固醇的排洩和腸道腐敗殘留物的排除;另外它還有丙醇二酸，可抑制糖類物質轉變為脂肪，所以多吃有輕身的功效。
飲食減肥要注意哪些事項
1、科學的減肥觀
減肥不是節食只是改變習慣。減肥最成功的人並不大提節食，而只是改變吃東西的習慣，戒吃脂肪、甜餅和零食。
2、減肥是一個循序漸進的過程，心急不得
減肥別那麼著急，你不是妖精，不能一下就減成白骨精。希望把體重減到不可能的程度，注定要失敗。比較聰明的辦法是：開始時慢慢來，使體重穩定地逐漸減輕，譬如每星期減1~2斤。
3、每次只戒吃一種食品。
在同一時間戒食太多種食物，可能反而使人在美食面前忍不住大吃一頓。戒吃一種食品，比較容易做得到。
4、切不可戒餐，餐前清諧茶。
每日吃3餐的人，比不吃正餐的人多消耗10%的熱量，因為人在每次進餐時，其新陳代謝率會加速，而且也可以在正餐前喝一杯天方一草堂的清諧茶，用中藥茶飲為自己減肥加速。
5、不要餓肚皮。
如果在減肥中故意讓自己挨餓，那麼身體就能出現3種反應：積存水分，新陳代謝減慢，容易經受不住誘惑而大吃一頓。
