現今社會流行的是健康減肥，節食減肥已經不實際了，為了減肥把自己的身體搞垮，付出的代價實在是大。小編今天為大家介紹5款簡單易做又美味的藥膳減肥食譜，讓廣大的mm們一邊吃一邊減肥。
雙瓜菜窩頭
[原料]冬瓜300克，甘薯200克，玉米粉100克，鹽5克，蔥10克，姜10克。
[制作]冬瓜去皮後斬成細末，甘薯斬成細泥，加蔥、姜、鹽、玉米粉調勻。將菜窩頭捏好後，上籠用旺火蒸20分鐘即成。
[用法]可作為主食食用。
[功效]甘薯中含有的食物性纖維素在腸中可吸收大量的水分，能促進排洩並預防便秘。另外，甘薯屬於鹼性較高的食物，可調節米面及肉類食品的"生理酸性"，防止肥胖症,高血脂病的發生。
紅花綠茶飲
[原料] 紅花5克，綠茶5克。
[制法] 將紅花、綠茶放入有蓋杯中，用沸水沖泡。
[用法] 當茶頻頻飲服，一般沖泡3至5次。
[功效] 可治身體肥胖，胸悶刺痛，脘痞腹脹。取材方便，藥房常年有紅花供應，綠茶為家庭必備之品，可供長期服用。
豆腐素蒸包
[原料] 面粉400克，面肥100克，蒸好的豆腐400克，水發海米10克，粉條20克，油菜30克，鹽10克，味精2克，蔥10克，姜10克，植物油20克，鹼適量。
[制法] 皮面制法同一般包子。鍋內加水燒開，將粉條放入燙軟後斬成細末，加入油菜、豆腐、海米、蔥、姜斬成的細末和鹽、味精、植物油調拌均勻即成餡。將包子捏好，放入蒸籠內蒸20分鐘即成。
[用法]作為主食食用。
[功效]豆腐的營養成分主要是蛋白質、維生素、無機鹽以及脂肪和碳水化合物，海米、油菜、粉絲含熱量也較低，因而具有瘦身之功效。
冬瓜肉蒸包
[原料] 面粉850克，面肥150克，豬肉100克，冬瓜750克，醬油14克，姜10克，蔥10克，鹽8克，味精3克，香油5克，鹼適量。
[制法] 面粉加面肥、溫水適量揉勻，待發酵後加鹼揉勻，除去酸味。豬肉斬成泥，加醬油、味精、香油、蔥、姜攪勻待用。將冬瓜去皮並剁成細末，再加少量食鹽拌勻，包入紗布中擠去水分，加入肉餡內調拌成餡。將包子捏好。
[用法] 將捏好的包子放入蒸茏內用旺火蒸20分鐘即成。可作為主食食用。
[功效] 此蒸包具有利水消腫、清熱止渴、補中益氣等功能。冬瓜利水清熱的作用顯著，所以，冬瓜肉蒸包具有輕身健美之功效。
紫菜冬菇肉絲湯
[原料]豬瘦肉40克，紫菜15克，冬菇20克。
[制法]瘦肉洗淨，切絲，用生粉拌勻；紫菜撕成小片，清水浸開，洗淨；冬菇浸軟，去蒂，洗淨，切絲。 把冬菇放入鍋內，加清水適量，煮沸15分鐘，放入紫菜煮沸後，再放肉絲，煮沸即可，調味供用。
[用法] 作為輔食食用
[功效] 本湯降脂止頭疼，減肥健美，湯中瘦肉性味甘鹹平，功能補益脾胃，並能使湯味鮮甜可口。紫菜冬菇肉絲湯具有治療高脂血症、肥胖等功效。
