減肥，一定要減的健康！如果選擇了錯誤的減肥方法，只會讓你得不償失，失了美麗丟了健康。如何才能做到真正的健康減肥呢？看看以下的八大秘訣吧！
秘訣一：一日三餐
經過晚上近十個小時的消耗，空腹時間較長。
早餐必須有高蛋白的食物來補充人體必需的能量。
白天的工作辛苦，中午盡量什麼東西都吃點兒。
晚餐宜量少而清淡。
秘訣二：細嚼慢咽
吃飯急的人消化系統活躍，吸收得較多，易造成肥胖。相對地，細嚼慢咽則是有效減肥的好方法之一。從健康角度出發，每餐吃至七分飽足矣。
完美節食的一天樣本
早餐：1碗玉米麥片粥，一根中等大小的香蕉，一個煮雞蛋(煮得老一點)，1杯咖啡
午餐：1碗大米飯，2兩土豆燒牛肉，1小盤清炒芥蘭，1個橙子，1杯西洋參茶
晚餐：1小碗糙米飯，2兩糖醋鳕魚，1碗菠菜豆腐湯
小食：酸奶果蔬飲——把蘋果和全麥面包切成丁，用1杯無糖酸奶攪拌均勻，還可以加入一些干果粒和蔬菜粒。
秘訣三：飯前--碗湯
飯前喝一碗湯，尤其是晚上最適宜喝湯。可沖淡部分胃酸，減低饑餓感，食量也會相應減少。雞骨草、地膽頭、仙人掌等便是有效的減肥湯。不過若飯後喝湯水或湯喝過多將適得其反。
材料：雞胸骨1副、蛤蜊10兩、竹筍切塊1斤、人參須25公克竹
做法：
1、先將雞骨燙過之後，將血水及浮油撈干淨
2、將人參須、竹筍、雞骨一起放入鍋中，炖到水開為止
3、最後放入蛤蜊、蛤蜊開口即可
秘訣四：飯後--杯茶
吸收熱量最少的進餐方式：先喝湯，再吃青菜，然後吃肉，接著吃澱粉類食物，最後喝一杯茶。茶含茶鹼，把體內多余的脂肪排出。飯後一杯茶，既消食又減肥。但過多會稀釋體內的胃酸，影響消化。祈福藥膳房推出的消脂減肥茶和銀杏降脂茶選用純天然植物和藥膳，作用更佳。
1顆蘋果打成汁，加進1小匙的綠茶粉，早晚各喝1次，要連蘋果渣一起喝進，就能讓你窈窕又美麗。
秘訣五：少喝酒
酒都是糧食做的，一樣可以變肥胖。尤其是啤酒，影響脂肪分布，使之堆積到腹部。當然，如果過度酗酒，損害肝功能，發展為肝硬化，人則會變瘦。
下面的紅酒減肥法，或許會為你帶來一些瘦身的奇跡噢！
方法
睡覺前喝一小杯紅酒，是小茶杯的量再配上一片止兩片的奶酪！
材料
起司1-2片or 50g起司和乳酪含中短鏈脂肪酸、蛋白質及鈣質等，能有效促進新陳代謝，提高甲狀腺功能，以達到燃燒脂肪效用。
紅酒50-100c.c.紅酒含酒精、酪胺酸等成份，產熱效果好，能促進新陳代謝，且熱量不會被人體儲存。
秘訣六：飯後走一走，活到九十九
俗話說：“飯後走一走，活到九十九”。此話不假，但要飯後半個小時方可。胃排空的時間一般是20至30分鐘，倘若這時候走動，容易引起腹脹或幽門痙攣。王醫師表示，飯後適宜先坐會兒或躺一下。
另外：
每天上下班途中，只要能走路就盡量走路。走路的姿勢非常重要，挺胸、收小腹，臀部夾緊，千萬不要弓腰駝背。如果走路時不緊縮小腹，不管你走多少路，也無法刺激你的腹部肌肉，你的小腹就不會縮小。此外，駝背會破壞身體的平衡感，降低走路的運動效果。
秘訣七：少煎炸炒，多蒸炖煮
油炸的食物固然美味可口，但高脂高糖的食物會令你的體重不斷增加。減肥瘦身餐適宜以清淡為主。祈福藥膳房主管何世昌先生告訴記者，蒸炖煮相對不會油膩。炒菜的話，建議先把材料“飛”水，待煮熟後再炒，這樣可把需要炒的時間盡量減短。
秘訣八：魚及兩棲動物肉類照樣吃
對於愛吃肉的朋友來講，放棄肉類食品實在是件痛苦的事情。王醫師告訴記者，其實在水裡游的和兩棲動物的肉照樣能吃！如魚、田雞肉等。除兔肉外，牛、羊肉等陸上走的動物偏燥熱，要瘦身的人士最好與之保持距離。越吃越瘦，神奇掉肉五魔招。
