夏季到了,又是減肥的好時機,你可不能錯過哦!
深色蔬菜是首選
在蔬菜的選擇上,新版《指南》推薦,每天應食用的300克~500克蔬菜中,深色蔬菜最好達到一半。
因為深色蔬菜維生素含量要比淺色蔬菜高很多。研究發現,消費量最多的前15位深色蔬菜和前15位淺色蔬菜相比,維生素C含量高出一倍,深色蔬菜能夠保證維生素、膳食纖維,特別是水溶性纖維達到人體所需營養。目前中國人的飲食,蔬菜攝入未達標,水果攝入更是不到推薦量的1/5~1/4。
深色蔬菜包括:
菠菜、油菜、冬寒菜、芹菜葉、空心菜、莴筍葉、芥菜、西蘭花、小蔥、茼蒿、韭菜、蘿卜纓、西紅柿、胡蘿卜、南瓜、紅辣椒、紅苋菜、紫甘藍等。為了最大限度地保留蔬菜的營養,新《指南》建議,烹調蔬菜應做到先洗後切、急火快炒、開鍋下菜、炒好即食。
6000步+合理飲水
你有多久沒運動了?昔日大學操場上的矯健身影去哪兒了?我們每天的運動一部分包括工作、出行和家務消耗體力的活動,另一部分是體育鍛煉,兩者都可降低發生心血管病等慢性疾病的風險。新《指南》建議成年人每天進行累計相當於步行6000步以上的運動,最好進行30分鐘中等強度的運動。“6000步”並不一定非得真的要靠步行來完成,其中家務勞動等消耗能量的活動都能折算成“步”。
推薦一個換算標准:身體活動6000步=每日基本活動量(2000步)+自行車7分鐘(1000步)+拖地8分鐘(1000步)+中速步行10分鐘(1000步)+太極拳8分鐘(1000步)
每天足量飲水是新指南增加的條目。水是一切生命必需的物質,一個正常成年人每天應至少喝6杯水(不低於1200毫升),飲水應少量多次,主動,不應感到口渴時再喝水。在早晨、睡眠前、午休後都養成習慣喝一杯水,這樣能稀釋血液,充足的水分還能讓人體保持健康和活力。
還要學會選擇適合的飲料。挑飲料主要看成分表,盡量選擇營養密度高的飲料,比如含維生素、礦物質等營養成分豐富的飲料。
營養劑怎麼補?
營養劑到底該如何補充呢?
一是通過膳食選擇達到膳食的平衡營養,這是最高境界。但如果食物不可及或者食物中的營養素不夠,就需要強化,比如在食鹽裡要強化碘。另一個途徑是膳食補充劑。膳食補充劑不是食品,它僅含了它所標注的營養素,食品中除了營養素還有很多健康成分,比如膳食纖維、植物化學物,這些都是膳食補充劑不能提供的,膳食補充劑的能量很少,也不能代替藥物。對於不能通過正常膳食滿足營養的人,比如病人或孕婦在特殊時期對於特殊營養素的需要,可以選擇適合自己的膳食補充劑。