兩款私家菜,讓你吃出誘人胸部。不信的話可在家試試!
豬蹄焖黃豆
准備時間:10分鐘;烹饪時間:20分鐘。
特色: 打開蓋,一股香味撲面而來,嘗一口,豆爛、蹄酥,晶瑩剔透,口感獨特,沒想到用高壓鍋焖的菜能這麼好吃呢。
用料: 豬腳500g;黃豆50g;姜 1塊;蔥花、鹽 適量。
做法:
1、姜切片,豬腳在開水中焯一下洗淨,黃豆提前在水中泡一會兒。
2、高壓鍋內放入黃豆、豬腳、姜片,加入適量水,煮20分鐘。
3、打開鍋蓋,放入蔥花、鹽,調味可食。
小貼士:
豬蹄能豐胸,富含膠粘蛋白,並且增加皮膚彈性。氣候也干燥的時候,您不妨經常吃點兒豬蹄焖黃豆,這對您的皮膚和健康都很好。
錦繡小排骨
准備時間:30分鐘;烹饪時間:10分鐘。
特色: 聖女果又名小西紅柿、櫻桃西紅柿,除含有西紅柿的所有營養成分外,其維生素含量比普通西紅柿高很多,可增加人體抵抗力,增加皮膚的彈性。
用料:小排4片;新鮮香菇1朵;大蒜 適量;聖女果(小西紅柿)75g;橄榄油1湯匙(15ml);料酒1湯匙(15ml);醬油1茶匙(5ml);糖1茶匙(5g);蚝油2茶匙(10ml);鹽 適量;酸奶 適量。
做法:
1、小排洗淨,在排骨中間切開成小片,用醬油、糖、料酒腌浸半小時。
2、新鮮香菇洗淨、去菇蒂,大蒜去皮、切碎,聖女果洗淨切片備用。
3、用平底鍋加橄榄油,將小排兩面煎熟,然後推至一邊,以余油炒蒜末和鮮香菇,並加入所有調味料,放入小排燴至入味。
4、將聖女果片沾少許酸奶,排放在小排上即可。
小貼士:
如果您不用橄榄油,用奶油煎小排比較香,同時也可添加少許色拉油同煎較不易焦。上桌前,以鐵板作容器可保溫,但要將鐵板先燒熱。