在減肥的過程中，如果缺少一些營養素也會導致你減肥失敗！怎樣才能知道你有沒有缺少這些營養素呢？
想瘦身的MM總是拼命的節食以減少熱量的吸收，可是這樣往往不但瘦不下來，還可能把你的身體搞垮了。節食瘦身是要讓你根據自己的身體情況，適可而止的吃，如果少吃了某些東西，可能還是因為缺乏了營養素而導致減肥不成功呢。
營養素測試
如果你有以下身體狀況，請根據答案找出你缺乏的營養素，這可能就是讓你不能順利減肥的真正原因。
01、不容易放松，精神經常處在緊張亢奮狀態。
02、運動耐力差，連爬三層樓梯都會累得氣喘吁吁。
03、食欲不好，偶爾還會出現便秘、消化不良。
04、牙龈經常出血。
05、身體抵抗力不好，經常感冒。
06、工作、學業壓力大，常常會覺得身心很疲憊。
07、整天無精打采，做事提不起精神。
08、上廁所的次數很頻繁。
09、睡眠質量不好，偶爾會失眠。
10、對工作缺乏積極性。
11、腿部常常有水腫現現。
12、常感到口干舌燥。
13、皮膚干燥粗糙，甚至出現脫皮、龜裂現象。
14、常不自覺地用舌頭舔嘴唇。
15、近來頭發掉得特別多。
16、吃澱粉類食物就胖得特別快。
17、會頭暈。
18、喜吃甜食，體重一直超過標准范圍。
統計一下你所打勾的數量，根據這些數量找到屬於你的問題區，看看你可能缺乏哪種營養素。如果一樣多，那你每天至少要補充一顆綜合維生素丸！
01～03個：缺乏維生素B群
04～06個：缺乏維生素C
07～09個：缺乏鎂
10～12個：缺乏鉀
13～15個：缺乏水
16～18個：缺乏蛋白質和鉻
知道了自己缺乏哪種維生素，再對照以下開出的瘦身方案，改變飲食習慣，補充微量元素，讓瘦身過程變得更輕松！
瘦身營養素：鎂
鎂是細胞新陳代謝的必要元素，可以活化人體內上百種酵素，糖類、脂肪和蛋白質的熱量利用與儲存都跟鎂有關。同時，鎂還跟神經傳輸有關，所以它的充足吸收與平衡，不僅能保證細胞正常代謝，而且是每天睡好覺的保證。如果你長期服用利尿劑、營養吸收不良等，更要小心鎂的攝入不足！
建議食物：核果類食物，如腰果、瓜子、開心果等。豆類、肉類、深綠色蔬菜中鎂含量也很高。
熱量對照表
◎核果類：開心果20克熱量約為123卡，去殼花生20克熱量約為117卡。
其他療效：核果中還含有豐富的維生素E，不過油脂太多，熱量也不低。
◎豆類：綠豆20克熱量約為64卡，黃豆20克熱量約為77卡。
其他療效：綠豆含豐富的維生素，可清熱解毒，不過碳水化合物也不低，要注意攝取量。
瘦身營養素：維生素C
缺乏維生素C不僅容易出現疲倦、貧血、牙龈腫脹，身體抵抗力也會不好。尤其是愛抽煙、喝酒、運動量大的人，建議要多補充維生素C。
瘦身轉機：維生素C的美容效果是大家公認的，除了抗氧化、增強免疫功能外，它還是一種輔助瘦身的好東西。因為維生素C對分泌激素的腺體有平衡作用，可幫助激素代謝，加強腎上腺功能，因此能減少心情郁悶時大吃大喝的現象！
建議食物：蔬菜、水果可提供較多的維生素C，例如柑橘類水果、草莓、番茄、花椰菜、馬鈴薯等。每天多吃天然蔬菜，對美膚瘦身有非常好的效果。
熱量對照表
◎柑橘：一個柑橘熱量約為60卡。
其他療效：另含豐富膳食纖維、礦物質，能幫助腸胃蠕動、恢復體力。
◎花椰菜：100克花椰菜熱量約為27卡。
其他療效：含有大量維生素C以及纖維質，是極佳的腸胃環保食品。
瘦身營養素：水
身體沒有充足水分，對美麗就是一大傷害，水是人體維持生理作用的必需品，維持體溫恆定、提供內髒潤滑保護作用、輸送氧分、代謝身體廢物，都需要在它的幫助下完成。而體內代謝水的過程，其實就是一種消耗熱量的過程。
建議食物：想要窈窕瘦身，當然是不添加任何糖分、色素的白水最好。
熱量對照表
無糖烏龍茶：不含熱量。
其他效果：烏龍茶具有去油解膩的功效，飯後飲用最好，但一定要是無糖的。
