許多人減肥用盡各種辦法都達不到目的。其實如果是單純性肥胖，用飲食配合適量的運動既能達到減肥的目的。食物本具有各種能力，在減肥中，可以利用食物本身的功能，補充營養成份，使您減肥成功。哪些食物有益於減肥呢？
構成食物的原材料不同，即使飲食量相同，產生的減肥效果也會完全不同。只要營養均衡即有益於減肥。下面介紹的是有益於減肥的幾類食物。
章魚：雖然不易消化，但由於熱量低，肉富有彈性，也頗受人們喜愛。可將其做成生魚片，也可以炒，還可以煮食。另外，暇與墨魚及章魚有同樣的作用。
海藻：它含有豐富的礦物質，不含熱量。食用時可加入適量的醋，或用來炒蛋，以此增加菜的份量。
南瓜：它含有豐富的植物纖維素及胡蘿卜素，用煮或炒的方法食用，人體吸收率會更高。可代替南瓜的蔬菜有蒟蒻、牛蒡等。
雞胸肉：它含豐富蛋白質，熱量低，是減肥食品中很受歡迎的品種。因為雞皮的熱量極高，可將其割掉。如果將雞胸肉用酒稍蒸，味道會更鮮美。
奇異果：它能促進對維他命C的吸收，早上食用效果最佳。其他的水果，如草莓、葡萄柚等也可以取代奇異果。
豆腐：它屬於高蛋白低熱量的食物，可代替魚類及肉類，作為主菜食用。將其去水，混合在漢堡的制作材料中，這樣可降低材料的熱量。
上述這些食品雖有減肥的功效，但是需合理烹饪，逐漸適用。堅持良好的飲食規律就能體會到減肥的樂趣。飲食規律概括起來就是“控制熱量，限制食量，均衡營養”三個方面的內容。也就是說，良好的飲食習慣與保持減肥效果之間有著緊密的聯系。
構成食物的原材料不同，即使飲食量相同，產生的減肥效果也會完全不同。只要營養均衡即有益於減肥。下面介紹的是有益於減肥的幾類食物。
章魚：雖然不易消化，但由於熱量低，肉富有彈性，也頗受人們喜愛。可將其做成生魚片，也可以炒，還可以煮食。另外，暇與墨魚及章魚有同樣的作用。
海藻：它含有豐富的礦物質，不含熱量。食用時可加入適量的醋，或用來炒蛋，以此增加菜的份量。
南瓜：它含有豐富的植物纖維素及胡蘿卜素，用煮或炒的方法食用，人體吸收率會更高。可代替南瓜的蔬菜有蒟蒻、牛蒡等。
雞胸肉：它含豐富蛋白質，熱量低，是減肥食品中很受歡迎的品種。因為雞皮的熱量極高，可將其割掉。如果將雞胸肉用酒稍蒸，味道會更鮮美。
奇異果：它能促進對維他命C的吸收，早上食用效果最佳。其他的水果，如草莓、葡萄柚等也可以取代奇異果。
豆腐：它屬於高蛋白低熱量的食物，可代替魚類及肉類，作為主菜食用。將其去水，混合在漢堡的制作材料中，這樣可降低材料的熱量。
上述這些食品雖有減肥的功效，但是需合理烹饪，逐漸適用。堅持良好的飲食規律就能體會到減肥的樂趣。飲食規律概括起來就是“控制熱量，限制食量，均衡營養”三個方面的內容。也就是說，良好的飲食習慣與保持減肥效果之間有著緊密的聯系。
