美味食譜是瘦身MM的最愛，親手安排自己的瘦身食譜對MM來說，也是一大成就，那就讓我們來關注下一3日份的營養瘦身食譜吧！
減肥菜譜制作篇
原料：豆腐300克，香菇3只，搾菜、醬油、糖、香油、澱粉適量。
制作方法：(1)將豆腐切成四方小塊，中間挖空；(2)將洗淨泡軟的香菇剁碎，搾菜剁碎，加入調味料及澱粉拌勻即為餡料；(3)將餡料釀入豆腐中心，擺在碟上蒸熟，淋上醬油、香油即可食用。
功效：香菇可降低膽固醇，豆腐有利減肥。
枸杞燒鲫魚
原料：鲫魚1條，枸杞12克，豆油、蔥、姜、鹽、胡椒面、味精適量。
制作方法：(1)將鲫魚去內髒、鱗，洗淨，蔥切絲，姜切末；(2)將油鍋燒熱，鲫魚下鍋炸至微黃，加入蔥、姜、鹽、胡椒面及水，稍焖片刻；(3)投入枸杞子再焖燒10分鐘，加味精即可食。
功效：枸杞可防治動脈硬化，鲫魚含脂肪少，有利減肥。
木耳豆腐湯
原料：黑木耳25克，豆腐200克，鹽少許，雞湯1碗。
制作方法：(1)先將水發黑木耳洗淨，豆腐切成片；(2)將豆腐與黑木耳加入雞湯、鹽，同炖10分鐘，即可食用。
功效：黑木耳及豆腐均為健康食品，可降低膽固醇
3日瘦身之安排
一天減肥食譜舉例：
早餐
脫脂牛奶（或豆漿、豆腐腦、脫脂酸奶）250毫升、雞蛋白1只、面包2片。
午餐
枸杞燒鲫魚（或其它魚肉、蝦、牛肉、兔肉、雞肉、肚絲）75克、素炒菜（或涼拌菜）1盤（250克）、蝦皮紫菜湯100毫升、米飯50克。
晚餐
鹽水蝦（或其它海洋魚類、貝類）、雙菇涼瓜絲（或其它炒素菜、涼拌菜）250克、香菇釀豆腐（或木耳豆腐湯）150克、米飯50克。
本搭配實例特點：營養極為均衡，熱量約1000卡，是減肥最佳熱量攝入量。
在食物搭配時，還應注意以下幾點：
1、每天必須有葷菜、綠色蔬菜，最好還有菌類和豆制品，隔天吃一次海魚，一周至少吃一次海藻（如：紫菜、海帶）。
2、兩餐之間要加少量水果，每次大約200克。以草莓、黃瓜、西紅柿、蘿卜等可以生吃的蔬菜代替水果更好。
3、每天吃蔬菜加水果量不能少於750克，食用油應控制在20克左右。
