鳳梨減肥瘦身的方法是：一個星期內，只以鳳梨作為三餐中其中一餐的主食而不吃其他食物。實行這種方法，一個星期後，便可以減輕２～３公斤的體重。但是，鳳梨含有分解蛋白質的酵素，這種酵素會損害口腔的腔膜，令口腔刺痛，吃在肚子裡，同樣也會損害胃粘膜，而且只吃鳳梨會營養不均衡。
所以這種減肥方法，只能偶爾實行一次，千萬不可以長期堅持。否則會造成口腔潰爛及嚴重的胃病。
案例：
許多觀眾都喜歡《101次求婚》裡的淺野溫子，對她的飄逸長發和纖細身材印象深刻。不過，淺野溫子保持優美身段的方式並不太好，她的方法是中、晚餐幾乎不吃，只以“會刮油”的鳳梨裹腹。
淺野溫子的理論是，鳳梨是水果，本身熱量就不高，而且她在參考一本書籍之後，發現它有“刮油”的效果，所以才想出以鳳梨做正餐的方法。
可是，她雖然保持了窈窕身段，卻也因為吃了太多鳳梨，將胃壁磨得很薄，有了常年的胃痛毛病。
