蘋果含有豐富的鉀，而鉀不僅可以緩和因攝取過量的鈉而引起的水腫，鉀也有利尿的作用，可以將體內多余水分排出。另外，帶渣的蘋果汁含有豐富的果膠和纖維素，每一個蘋果的纖維質(約3克)，就相當於半斤的芹菜，它們能夠幫助腸胃消化、吸收，預防便秘的發生。飯前喝杯綠茶蘋果汁(蘋果渣不可濾掉)會讓你先產生飽足感，這樣就不會吃進過量的東西了。
1個蘋果打成汁，加進1小匙的綠茶粉，早晚各喝1次，要連蘋果渣一起喝進，就能讓你窈窕又漂亮。 你每次大約只要花費1元錢。
不過，營養師建議，為了讓綠茶蘋果汁的減重效果加倍，最好在飯前15-20分鐘前喝1杯，等飽足的訊息傳送到大腦後，再開始用餐，像這樣，在用餐時至少可以減少攝取1/3左右(約240卡)的熱量。
飲用期間︰每餐飯前，可以天天飲用。
適合對象︰無法控制食欲，看到什麼就想吃什麼的人。
（實習編輯：張雨田）
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