咖啡中的咖啡因，因具有促進脂肪分解的作用，所以很多處於減肥中的人士在減肥期間會經常飲用咖啡，殊不知，不科學的飲用方式不僅起不到瘦身的效果，還會讓你更胖，所以在飲用咖啡減肥時還應該注意以下幾個方面。
1、咖啡瘦身的最佳時間
咖啡瘦身的最佳時間是午飯後30分鐘至1個小時內，品嘗一杯濃郁的不加糖的咖啡，可幫助飯後消化。促進脂肪燃燒。
2、飲咖啡時不要加糖
如果你不習慣咖啡的苦味，可以加少許奶，但千萬不能加糖，因為糖會妨礙脂肪的分解，降低瘦身減脂的效果。
3、熱咖啡瘦身的效果最佳
熱咖啡比冰咖啡瘦身效果更佳，熱咖啡可以幫助你更快地消耗體內的熱量，在高溫煮咖啡的過程中，咖啡中會產生一種抗氧化的化合物，它有助於抗癌、抗衰老，甚至有防治心血管疾病的作用，而且其瘦身美容的效果，可以與水果和蔬菜媲美。
4、淺度烘焙的咖啡最有效
烘焙溫度高的咖啡，味道員然濃郁，但咖啡因含量比較少，不利於瘦身，而淺度烘焙的咖啡。雖然味道較淡，但對瘦身更有利。
5、多飲黑咖啡
黑咖啡是有效的瘦身飲品，是非常健康的飲料。一杯100克的黑咖啡只有2.55千卡的熱量。而且 黑咖啡還可以促進心血管的循環。此外，黑咖啡也有利尿作用。
餐後喝杯黑咖啡，能夠有效分解脂肪;對女性來說，黑咖啡還有美容的作用，經常飲用，能使你容光煥發，光彩照人!
飲用咖啡也要適量，過量飲用高濃度的咖啡會導致體內腎上腺激素劇增、心跳加快;喝咖啡如果放入過多的糖，不僅會影響瘦身效果，還會使人沒精打采，甚至感到十分疲倦。
